viernes, 13 de julio de 2018

Helado de moras con crema de queso

Holaaaa!!!
yo sigo con "Heladitos Modo ON"!! jajajaja...
Aquí os traigo estos de moras que hice para disfrutar tomando la fresca anoche!!

Sin duda, riquísimos!! y la verdad es que son muy facilitos de preparar. ;)
Vamos allá!!

Ingredientes: 
- 100g de moras congeladas
- 50g de queso crema
- 50g de yogur griego natural
- 1 cucharadita de miel
- 30g de azúcar glas

Preparación:
Tan fácil como poner todos los ingredientes en un bol y batirlos hasta que estén bien integrados.

Rellenamos con la mezcla los moldes y listo!!


Ya sólo nos queda, meter en el congelador un mínimo de dos horitas. ;)

Espero que os hayan gustado!! y os animéis a prepararlos!! ^_^


Momentos mágicos...
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miércoles, 11 de julio de 2018

Helado de yogur griego y albaricoques

Holaaaa!!!
estos días de calor sienta la mar de bien un heladito, verdad??
Pues si es casero, muchísimo mejor! ya que son más saludables y en un pis pás lo tendremos listo!
Os animáis???
Aquí os dejo la recetilla de este helado de yogur griego y albaricoques que hice este finde y que nos encantó! ;)

Ingredientes:
- 250g de pulpa de albaricoques
- 4 yogures griegos
- 100g de leche condensada
- 1 cucharadita de miel
- 60g de chocolate picado o rallado

En un bol pondemos todos nuestros ingredientes, menos el chocolate y mezclamos.

La crema que obtendremos la pondremos en una heladera o en un molde.

Metemos en el congelador y sino hemos utilizado heladera, cada horita, batiremos nuestro helado para que no llegue a cristalizarse. Repetiremos esta operación, dos o tres veces, y dejamos que coja consistencia.
En el segundo batido que ya estará cuajadito podremos añadirle el chocolate, dejando un poquito para su decoración. ;)

Y listo!! Ahora ya sólo queda disfrutarlo!! ^_^

Fuente: La cocina de Fabrisa


domingo, 8 de julio de 2018

Picadillo de verano

Hoy picadillo de verano!! 🌴💦
Uno de los platos que mi yaya preparaba mucho en este tiempo!! Donde había que aprovechar las cositas ricas que daba el huerto!!


Esas recetillas tan facilitas y a su vez tan ricas!!

Ingredientes:
- patatas
- tomates
- pimientos verdes
- cebolla
- huevos de corral
- olivas
- atún en aceite

Preparación:
- Primero pondremos nuestras patatas a hervir hasta dejarlas en su punto.
Reservamos y dejamos enfriar. Una vez frías, las pelamos, las partimos en trozos esquinados y las ponemos en una fuente.

- A su vez podemos ir haciendo los huevos. Los ponemos en un cazo con agua y dejamos hervir diez minutillos. Retiramos y los dejamos enfriar. Pelamos y reservamos.

Estas son las dos únicas cosillas que tenemos que preparar con antelación, ya que lo demás es ir añadiendo los ingredientes.

Así que cogemos la fuente donde hemos puesto las patatas y vamos añadiendo los huevos duros troceados, los tomates picados, el pimiento verde y la cebolla a trocitos, las olivas y el atún desmigado. Y ya sólo queda... servir bien fresquita!!!

Para aliñar nuestro picadillo, tan sólo necesitaremos, sal, un buen aceite de oliva y un chorrito de vinagre si os gusta. ;)

También podemos hacer una mayonesa y añadírsela!! a vuestro gusto! ^_^


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