lunes, 24 de febrero de 2014

Tarta Peppa Pig "cumpleañera"

Hola!!
os enseño otra tartita que preparé el domingo para una pequeñaja llamada Chantal que hoy cumplía su primer añito!!!
Su mami quería que fuese de la Peppa Pig, así que estuve buscando algún dibujito que me gustara, y bueno... encontré a ésta Peppa Pig cumpleañera que me pareció muy divertida.

La tarta estaba formada por un bizcocho básico teñido con unas gotitas de colorante rosa, para que fuese más divertida a la hora de su corte.

La rellené de nata montada...
y bañé los bizcochos con un sirope de Baileys.

La cobertura la realicé con chocolate blanco fondant teñido con unas gotitas de colorante para darle ese toque verdoso... y le hice sus bordes con nata montada de color lila.

Y después toda su decoración fué a base de fondant, azúcares de colores y purpurina!!
cómo veis una tarta con mucho colorín! para una peque de lo más divertida! ya que no hay día que te acerques a ella para decirle alguna cosita, que no te plante una sonrisa.


A la familia les ha gustado, ya que hace un momentín la mami me puso un mensajillo para decirme que estaba bueniiiisima y que les había encantado!, así que de nuevo... ¡¡objetivo cumplido!! :)

Espero que a vosotr@s también os haya gustado.

Besitos ^_^

domingo, 23 de febrero de 2014

Tarta bautizo Elena

Hola!!!
pues ya estoy de nuevo por aquí para enseñaros la tarta que hice para el bautizo de la pequeña Elena.

Su tía me dijo que les encantaba la tarta Sacher, aunque ésta vez querían que en vez de rellenarla de mermelada, lo hiciese de nata, así que ¡¡ningún problema!!. ;)

Para el bizcocho utilicé la recetilla de la tarta Sacher, que por cierto está riquísimo! sobretodo si sois amantes del chocolate!! jejeje... Con ese toque a canela... uuuumm... ¡¡que rico, que rico!!! jajaja... Me dan ganas de hacerlo ahora mismo otra vez! jijijijiji...
Al montar la tarta, lo bañé con un almíbar de Baileys. ¡¡queda genial!! ;)

Y para su relleno pues una deliciosa nata montada, como os comenté antes.

Para la decoración trabajé esta preciosa bebé con fondant y algunos accesorios más para darle un toque más infantil y sobretodo poder llenarla con algún color más y darle ese toque especial.

Y como no... también puse el nombre de la peque para hacerla exclusiva para ella, así tendría una tarta única y muy personal, que al fin y al cabo.. es lo que tiene hacerlas caseras..., que podemos darle la forma y sabor que nos apetezca. ;)


Le añadí un poquitín de purpurina rosa.. y la terminé haciéndole los bordes con nata montada, pero por supuesto con el toque rosado.

Pues bueno... ésta ha sido otra de las tartas de éstos últimos días, en las que me lo he pasado pipa haciéndolas, ya que la verdad es que aunque llevan mucho trabajillo..., disfrutas mucho trabajándolas con tanto colorín y aún mucho más cuando ves las caras de sorpresa de las personas al verlas y agradecerte esas horillas de dedicación y cariño que le pusistes.. :)

Espero que a vosotr@s también os haya gustado!!
Ahora acabo de terminar una de la Peppa Pig, así que cuando tenga un ratín os la enseño también. ;)
Que termineis de pasar un feliz finde!!

Besitos ^_^

sábado, 22 de febrero de 2014

Tarta "círculos de colores"

Hola!!!
hoy vengo a enseñaros la tarta que he estado preparando estos dos últimos días.
Se trata de una tarta muy especial ya que era para una joven que cumplía su mayoría de edad y su madre le hacía una fiesta sorpresa por todo lo alto.

Su mamá estaba súper ilusionada y quería que todo fuese especial ese día, ya que no se cumplen años todos los días, y mucho menos... esa edad tan especial, como son los 18.
Me llamó para ver si le podía hacer una tarta especial y juvenil para la ocasión.

Así que yo más contenta que unas pascuas, estuve buscando y trabajando en la idea hasta al final decidirme por ésta tarta, ya que quería algo fino, no muy recargado..., pero con mucho colorido!!..., que diese vida a ese día tan especial! ;)

La receta del bizcocho es la del bizcocho básico.
Ya sabeis que a mí me gusta mucho como queda, ya que es de los más esponjositos y jugosos que he probado. Lo único que voy variando es en esencias y coloridos, ya que en éste por ejemplo, utilicé unas gotitas de colorante rosa, para que al partirlo, también fuera toda una sorpresa.

Decidimos rellenarlo de nata, ya que la nata suele gustar a todo el mundo y como había más de veinte personas en la fiesta... es difícil saber lo que les gusta a cada uno.. jejeje.. :P

La cobertura la hice con chocolate fondant negro...

La decoración está hecha con fondant de varios colores y por supuesto a parte de los circulitos de colorines, no podía faltar el nombre de la jovencita, Nina.. y sus 18 años recién cumplidos.


Para terminar...,
bordeé la tarta con nata de color rosa y añadí un poquitín de purpurina y azucarillos de color lila.

Pues bien... terminada la tarta... lo mejor de todo, fué bajársela a su mamá y ver la cara de sorpresa al verla. Me dijo que le encantaba!! y eso sin duda... es la mayor satisfacción para mí.
Me vine para casa más contenta que unas pascuas!! y encima hoy estoy mucho más, ya que he recibido un mensajillo diciendo que estaba "bueniiiiiiisima" y que muchas gracias por ella!!, así que ya veis!! para no estarlo!! jejeje..

Pues nada, que termineis de pasar un feliz sábado!!
En la próxima entrada os enseño otra que he hecho para hoy. ;)



Besitos!! ^_^

Patatas bravas

Hola!!
aquí vengo con una tapita que creo que a tod@s nos encanta, verdad??
¡¡que ricas están las patatas bravas!! uuummm....

En casa las solemos hacer muchos findes para hacer un poquito de pica pica antes de comer, ya que los días festivos puedes comer más tarde y estás mucho más tranquilito para disfrutar de la comida, la compañía... y bueno.. ¡¡en fin!! que os voy a contar!! jejeje...

Hay varias maneras de hacer las patatas bravas..., pero en casa las solemos hacer así. ;)
Ideales para compartir con aquellos que quieres, así que este finde.. ¡¡ya sabeis!!
¡¡una de bravas por favor!!! jajajaja...

Ingredientes:
- patatas
- mahonesa casera
- pimienta negra
- sal
- aceite de oliva

Pelar nuestras patatas...
cortarlas a cuadrados "mal trinchados" (quedan mucho más ricas)...
salarlas y freirlas en abundante aceite de oliva..

y una vez fritas...
servirlas en una bandeja, acompañadas de mahonesa casera y una poquita de pimienta negra.

¡¡ricas, no...!! ¡¡lo siguiente!! jajajaja...

Yo he hecho éstas poquitas ahora mismo!!... jajaja..
Así que me voy a disfrutarlas!! ;)

Besitos ^_^

viernes, 14 de febrero de 2014

Tostada San Valentín

Holaaaa!!!!
hoy es un día muy especial!! es el día de los enamorados!! así que cómo una celebración siempre es bien recibida y encima si se trata de demostrar AMOR, aún más... Pues ahí vá el desayuno especial que le preparé ésta mañana a mi marido para sorprenderlo y demostrarle un día más lo mucho que lo quiero y lo importante que es para mí... :)

Cada año me gusta sorprenderle con algo dulce... así que como éste año no he tenido mucho tiempo para hacerle un pastel o algo un poquitín más trabajado, se me ocurrió hacerle unas ricas tostadas para que se fuera al trabajo con energía y sobretodo con todo mi cariño.

Cómo veis no necesitamos muchos ingredientes para hacerla y lo mejor de todo, en dos minutitos o menos la tendremos lista. ;)

Ingredientes:
- pan bimbo
- queso cremoso
- mermelada de frambuesas, fresas...

Pues bien, tan fácil como untar nuestra tostada con el queso crema...
y formar nuestro corazón con la mermelada.
Para realizarlo yo utilicé un cortador de galletas en forma de corazón.


Le ha encantado!! y a mis peques también!!
ya que por supuesto ellos también han tenido la rica tostada para desayunar, porque también me tienen enamoradita perdida!! jajajajaja...

Y aquí os dejo una fotito de los tres regalitos que me hicieron hoy...
Mi marido me volvió a sorprender este año dejándome junto a la cama unas preciosas orquídeas.. y mis peques éstos preciosos conejitos de San Valentín que hicieron ellos mismos.


Pues nada, espero que hayais pasado un día genial y sobretodo que celebremos día a día lo mucho que queremos a los nuestros, parejas, hij@s, familiares y amig@s... Cualquier momento es bueno para decir un TE QUIERO. Son de las cosas más bonitas y encima no cuestan dinero.. ;)

Ah!! también os dejo por aquí una tarta San Marcos que preparé hoy para un encarguillo!!
A ver que os parece!! ;)


Besitos!!!


sábado, 8 de febrero de 2014

Galletas vainilla Blancanieves

Hola!!!!
y otra entrada de galletitas!! Cómo ha estado mi horno estos días, eh??? jajajaja...

Esta vez de Blancanieves y algunos de los personajes de ésta historia de Disney tan bonita...
La malvada madrastra..., dos de los simpáticos enanitos.. y por supuesto como nó.. la princesa del cuento, nuestra querida Blancanieves!!! y todos ellos con un saborcito y un aroma a vainilla que hacen la delicia de tod@s nosotr@s, tanto grandes como pequeños.. jejejeje...

La receta que he utilizado es la misma que en las anteriores.. La teneis pinchando "aqui".

Y bueno... aquí os dejo también las bolsitas que he estado preparando...
ideales para regalar o para disfrutar en cualquier momento del día..


Espero que os hayan gustado!!
La verdad es que a mí me han encando ya que las encuentro de lo más entrañables...

Besitos ^_^


Galletas vainilla Mickey y Minnie

Hola!!
ya estoy por aquí de nuevo para enseñaros las otras galletitas infantiles que os comenté ayer!!
Soy fan desde bien pequeñita a todo lo relacionado con Disney... de hecho mi mayor ilusión sería poder ir a Disneyland Paris, así que imaginaros!!! jajajajaja... Y eso que tengo 35 añitos, pero bueno... yo creo que mi espíritu infantil no se marchará nunca.
A veces tengo que reconocer que soy peor que mis peques que tienen 8!! jajajaja...

Por eso, me encantan los cortadores de galletas infantiles, ya que sus personajes aún hoy en día me hacen soltar una carcajada o simplemente emocionarme con sus películas... :)

La receta con la que hice estas galletas es la misma de siempre. Os dejo el enlace "aqui".

Y por lo demás.., ya sabeis...
es cuestión de cortar y hornear! jejeje...

Os dejo una foto de las bolsitas que preparé...
ideales para regalar o simplemente para disfrutarlas en un desayuno o merienda!!


A los peques les encantan y sobretodo si son de sus personajes favoritos!
y bueno... a las mamis más aún, ya que sabemos que están comiendo galletas caseras, de esas que no llevan ni conservantes ni colorantes. ;)


Pues bueno... espero que os hayan gustado.
En la próxima entrada, os enseño las otras que preparé con mis cortadores infantiles.
De qué personajes serán????? jijijijiji...

Besitos ^_^

viernes, 7 de febrero de 2014

Galletas vainilla Hello Kitty

Hola!
hoy quería enseñaros algunas galleticas que he estado haciendo estos días.
Tenía muchas ganas de utilizar mis cortadores infantiles, así que me puse manos a la obra y he hecho varios modelos. En este caso, cómo veis, con los de la Hello Kitty.
Ideales para las más peques de la casa, a las que seguro que les encantará esta dulce y simpática gatita. ;)

A ver que os parecen!

Para hacer las galletas utlicé la recetilla de siempre. Podeis verla pinchando "aquí".

Aquí os enseño las bolsitas que preparé...
ideales para regalar y disfrutar de ellas en un rico almuerzo o merienda. No os parece? ;)


Pues nada... en la próxima entrada os enseño otras!!

Besitos ^_^


sábado, 1 de febrero de 2014

Bizcocho de calabacín y chocolate

Hola!!
hoy vengo con una recetilla de lo más light!! jajajaja...
sí! sí!!! un bizcocho de verdurita!! A que suena light?? pues eso!! A cocinarlo sin remordimientos que por lo menos el nombre pinta de lo más saludable. ;)

Queda muy esponjosito y merece la pena hacerlo, ya vereis.
Además está hecho sin huevos ni lácteos.

Ingredientes:
- 300g de calabacín
- 125ml de aceite de girasol
- 200g de azúcar
- 250g de harina
- 50g de cacao
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal (opcional)

Primero, lavaremos y secaremos bien los calabacines.

Los trituraremos con la batidora.

En un bol, pondremos el calabacín triturado junto con el resto de ingredientes y volvemos a batir hasta integrarlo todo bien.

Engrasamos nuestro molde y vertemos la mezcla.

Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 25 minutitos o hasta que veamos que pinchando con un palillo, éste sale limpito.

Sacamos y dejamos enfriar por completo.

Si quereis podeis ponerle un poquitín de chocolate fundido o sirope por encima, ya vereis que rico queda!! uuuumm... ¡¡sólo de recordarlo se me hace la boca agua!! jajajaja...

Bueno, espero que os haya gustado!!

Besitos ^_^


Fuente: La receta de la felicidad