lunes, 30 de noviembre de 2015

Tarta de cumple para mi papi!!! :)

Hola!!
el pasado día 25 mi papi cumplió 62 añitos!!
así que este finde que vinieron a pasarlo con nosotros, lo celebramos por todo lo alto y por supuesto no pudo faltar su pastel!! jejeje..

Le encanta el coco, así que le hice una tarta de coco y chocolate blanco con yema tostada que le encantó!! la verdad es que queda muy rica y entra la mar de bien, así que todos nos pusimos las botas con el postre!!! jijijiji...

En la decoración no podía faltar un libro...
son su pasión, así que me pareció un detalle bonito porque desde luego los libros no pueden faltar en su día a día. ^_^

Pues nada..
más tarde vengo con más cositas!!

Besitos!! ^_^

domingo, 29 de noviembre de 2015

Tarta muñeca

Hola!!!
el pasado día 25 fué el cumple de mi sobrinilla y ayer sábado lo celebrábamos con toda la familia, así que le preparé esta tarta muñeca para sorprenderla y os puedo asegurar que lo hice!! jajajaja... Porque se quedó mirando la tarta completamente alucinada!!! jajajaja.. :)
Siempre le he hecho sus tartas de cumple, pero creo que la de su séptimo cumple, no se le olvidará tan fácilmente. ^_^

Para ser mi primera tarta muñeca no quedó muy mal, verdad?? jijijiji..
la verdad es que quería intentar de hacer una hace mucho tiempo..
El año pasado ya quise probar, pero por falta de tiempo no pude ponerme a ello.., pero de éste año no ha pasado!!! jajajaja.. Tenía que hacérsela sí o sí. ;)

Por dentro iba rellena de un granaché de chocolate con leche y avellanas.. ¡¡delicioso!! uummm..

Ha quedado súper jugosito el bizcocho y nos ha gustado muchísimo a todos, así que entre la carita que ha puesto al verla..., la carita de alucinada que seguía teniendo mientras cortábamos las porciones..., y la que ha seguido teniendo mientras se la comía.. ¡¡ha valido la pena hacerla!! jajaja.. y si a más a más a todos les ha gustado, ¡¡ha sido el remate de los remates!! jajaja.. :)
Lo único que tenemos que reconocer que a todos nos daba penita cortar el primer trozo y romper la muñequita.. jijijiji..., pero bueno.. ¡¡para eso se hacen!! no?? Para sorprender y después disfrutarlos, así que nada de penita, y a disfrutar de la tarta se ha dicho!! jajaja.. 

Ahora me he quedado con ganas de hacer otra!! y otra!! jajaja.. y probar de hacerles muchos más vestiditos!! :P
Con tres hombres que tengo en casa, pues ya veis!!! yo encantada de jugar con muñecas!! jajaja.. y mucho más si son tan dulces. ^_^


Pues nada chic@s... me despido de vosotr@s hasta la próxima entrada!! que voy a seguir trabajando en galletitas y turrones que ya os enseñaré estos días. ;)

Besitos!! ^_^

lunes, 23 de noviembre de 2015

Mi segundo pesebre galletil!!! :)

Hola!!!
buenos días!!! cómo va ese lunes???
espero que muy bien!! y que hayais empezado la semanita con las pilas a tope! ;)

Quería enseñaros mi segundo pesebre galletil! :)
Estuve toda la tarde de ayer trabajando en él, pero la verdad es que ha merecido la pena porque me ha gustado mucho el resultado.

Ya os comenté en la anterior entrada que tenía muchas ganas de hacer otro con alguna figurita más, así que en éste, podemos ver a San José, la virgen María, el niño Jesús, Sus Majestades los Reyes Magos, el Ángel de la guarda, un pastorcito y cómo no... ¡¡¡el camello, el buey y el burrito!!! jijijiji..
No podían faltar para darle el calorcito al niño Jesús!! verdad?? jajaja.. ;)

Pues nada... espero que os haya gustado!!
y yo voy a ver si empiezo a hornear más galletitas y a deshacer chocolate, que esta semana empezamos con los turrones!!! sí!! sí!! Ya os los iré enseñando!!!

Besitos!!!
y nos vemos en la próxima entrada!! ^_^

viernes, 20 de noviembre de 2015

Mi pesebre galletil!! :)

Holaaa!!
buenos díaaaas!!! ya estamos a viernes!!!
así que en unas horitas podremos disfrutar del finde y recargar pilas. ;)

Quería enseñaros un pesebre galletil en el que he estado trabajando estos días.

Me ha gustado mucho el resultado, encuentro a todos sus personajes muy cucos. :)

En este pesebre no falta la Virgen María, San José.., el Niño Jesús.. y por supuesto Sus Majestades los Reyes Magos, ¡¡súper importantes para tod@s los peques!! verdad?? jajajaja...

Ahora estoy trabajando en otro con más personajes, pero bueno, ese os lo tendré que enseñar más adelante que aún me falta un poquitín para terminarlo.

Pues nada.. os deseo un feliz día!!
y nos vemos en la próxima entrada!!

Besitos ^_^

jueves, 19 de noviembre de 2015

Pollo con manzanas y pasas al jerez

Hola!!
hoy vengo con una recetilla súper rica!! y que en un ratín tendremos lista para disfrutar!!
En casa tenemos nuestros propios pollos de corral, así que suelos guisarlos utilizando varias recetillas y una de ellas es ésta. ;) A ver que os parece.

Ingredientes:
- 600g de pechugas de pollo
- 4 manzanas
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de pasas y 2 de piñones
- 1 ramita de canela
- 1 limón
- una poquita de maicena
- 1 vaso de vino
- 40ml de aceite de oliva
- sal y pimienta

Primero de todo pelaremos y trocearemos las manzanas, y con el zumo del limón las regaremos para que no se oxiden.

En una olla con aceite bien calentito, sofreiremos nuestras pechulas de pollo las cuales habremos salpimentado anteriormente hasta que estén doraditas.

A las pechugas le añadiremos la cebolla cortada en juliana, las manzanas con su jugo, la canela, la corteza del limón, las uvas pasas y los piñones. Salteamos 2 minutitos y rociamos el vino dejándolo un momentín para que se evapore.

Tapamos nuestra olla y dejamos cocer unos 15 minutitos.

Una vez listo, si la salsa nos ha quedado más bien líquida, simplemente tendremos que añadirle un poquitín de maicena para espesarla y ya la tendremos lista.

Servimos nuestras pechugas cortadas a rodajas y acompañadas de las manzanas y de su salsita.

Ya vereis que rico queda!!

Nos vemos en la próxima entrada!
Besitos ^_^


miércoles, 18 de noviembre de 2015

¡¡Llegó la Navidad a las "recetillas!!!

Holaaa!!!
las "recetillas" se pone en modo ON Navideño!! jijijiji...
Sí!! sí!! llegó la Navidad!! y con ella sus turrones!!!  :)

Como ya os he ido comentando estos años anteriores me encanta la Navidad!! es una de mis épocas preferidas.
Supongo que con mis 37 años aún no he perdido la ilusión y la magia de sus días!! jijijiji...

Este finde ya empecé a hacer los primeros turrones!!
El año pasado fué un boom!! no había hecho tantos en mi vida!! jajaja...
Pero la verdad es que quedaron muy ricos y este año seguro que disfrutaré muchísimo más haciendo mis propios diseños. :)

Las navidades pasadas las terminé con mi súper impresora de tinta comestible!!
Ya sabeis que los Reyes Magos se portaron súper bien conmigo, así que desde entonces he podido hacer muchísimas cositas con ella y estoy contentísima. :)

Aquí va un adelanto con estos dos turrones :)
elegí estos dos dibujos navideños porque me encantan!! y pienso hacer muchos más, así que ya os los iré enseñando. ;)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^

martes, 17 de noviembre de 2015

Tarta Sacher "quinta'72"

Hola!!!
pues ya estoy aquí de nuevo para enseñaros la última tarta del finde!!

En esta ocasión se trata de una Sacher!! la reina de l@s chocolater@s!! jajaja..

La tarta era para poner el punto dulce a una reunión de una de las quintas del pueblo que se juntaban a cenar para pasar un ratillo agradable recordando buenos momentos.

A la mayoría de las chicas les gustaba el chocolate, así que a la hora de elegir lo tenían clarito!! clarito!! jajaja..

La verdad es que para los amantes del chocolate, la tarta Sacher es una delicia, y para los no tan chocolateros también, ya que me he encontrado a personas que me dicen que aún no siendo chocolateros, les ha gustado mucho, porque no empacha y les entra muy bien. :)

Pues nada.. ahora sí que sí.. Se terminaron las tartas del finde!!
Como veis ha sido de lo más dulce y entretenido..
pero sin duda ha sido muy satisfactorio al ver todos los mensajitos este finde dándome las gracias porque les habían encantado. :)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

Pastel de cumple "Olivan's"

Hola!!!!
y vamos con otra tartita de las del finde!!
En esta ocasión fué para celebrar en familia un triple cumpleaños. ;)

La tarta era una Lemon Curd con yema tostada y la decoración la hice con un montaje de fotos de los cumpleañeros y unas estrellitas de fondant.

La lemon es una de mis preferidas porque la verdad es que me encanta lo ligera que es y lo bien que entra! uuuumm.... (estoy por prepararme una para mí hoy mismo, jijijiji...).

En la próxima entrada os enseñaré otra tartita, vale?? ;)

Besotes!! ^_^


Tarta de cumple para Cristina

Hola!!
aquí teneis otra de las tartas que he hecho este finde!

En esta ocasión era para Cristina, que cumplía 25 años y lo celebraba este domingo pasado rodeada de toda su familia.

La tarta era una San Marcos con yema tostada y en esta ocasión la decoración fué con chocolates...
incluso el número 25, que como podeis ver era de lo más comestible!!;)


Su madre también me dijo que si le podía hacer unos poquitos de canapés ya que en otras ocasiones también los han necesitado y les encantan. :)


Pues nada... ya vendré con más cositas que hice en la próxima entrada!!
de momento creo que con estos canapés ya nos ha entrado hambre, no?? jijijiji...
pues venga!! ya os podeis servir unos poquitos!! ;) 

Besotes!! ^_^

lunes, 16 de noviembre de 2015

Caballos para Naiara

Hola!!
pues como como os comenté ayer, éstas fueron las galletitas que le preparé a Naiara para su cumple. Quería darle un detallito a sus compañeros de clase, así que cómo le encantan los caballos, su mami me dijo que sería bonito sorprenderla con ellos.

Los caballitos iban personalizados con la N de Naiara y elegimos el color azul turquesa porque es el preferido de ella.
En la etiquetita que le hice para embolsarlos, le puse también una imagen de caballos y por supuesto su nombre y los 11 añitos que cumple. 

Sé que le han encantado, así que estoy muy contenta.
Espero que a sus amiguit@s del cole también. :)


Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^


domingo, 15 de noviembre de 2015

Pastel de cumple "Naiara"

Hola!!!
este finde ha sido de lo más dulce!!!
sí!! sí!! jejeje.. He estado haciendo varios pastelitos, galletas, mermeladas, algún turrón y un toque saladito, con unos cuantos canapés. Pero ya os los iré enseñando, vale? ;)

Este pastel ha sido para Naiara que hoy celebraba su 11 cumpleaños en una fiesta que le han preparado sus papis y en la que ha podido disfrutar de su día rodeada de sus amig@s y familiares.

La tarta ha sido una San Marcos con yema tostada y como era para unas 40 personas he preferido hacerle dos, y así hacer una principal con un colage de fotos y otra más sencillita para el corte. :)

Su mami me pasó varias fotografías para que eligiéramos una, pero yo no sabía cual elegir porque todas me parecían muy chulis y especiales para Naiara, así que decidí hacer un collage con todas ellas y que a la peque no le faltase ninguna en su día.
Cómo veis en las fotos hay caballos y es que Naiara es una apasionada de ellos, así que quise hacerle  unas herraduras de la suerte para que adornasen su tarta. :)

La segunda tarta ha sido ésta, en la cual he elegido más estrellitas hechas con fondant.


Y bueno.. han sido súper coloridas!! jijijiji... porque como ya sabeis me gusta utilizarlos para las tartas y más cuando se trata de niñ@s, ya que le aportan una alegría a su pastel que creo que les encanta.

Pues nada... a sus papis, familia y amig@s les ha gustado mucho, así que no puedo estar más contenta!! y sobretodo de que su mami siempre me pida ayuda y confie tanto en mí. ^_^

También le he hecho unas galletitas fondant para que mañana lleve al cole y les dé un detallito a sus compañeros de clase, pero ya os las enseñaré en la próxima entrada a ver que os parecen.

Besitos!! ^_^

lunes, 9 de noviembre de 2015

Smoothie de kiwi y plátano

Hola!!!
ya estoy aquí de nuevo para enseñaros otro de los smoothies que preparo en casa.

La combinación del kiwi y el plátano lo hace realmente rico!! rico!! uuumm..
teneis que probarlo!! ;)

Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 kiwi
- leche de soja
- 1 jalea real (opcional)

Pues nada.. ya sabeis..
tan sencillo como poner nuestra fruta troceada en el vaso de la batidora..
añadirle la leche vegetal, que en este caso elegí la de soja..
y bueno, para darme un poquito de energía en esta ocasión le añadí una ampolla de jalea real, pero vaya es opcional, así que no teneis porqué añadírsela sino quereis. ;)

Voy poniéndole cositas para que sean más completos y la jalea va genial para poner a tope las defensas. ;)

Pues nada.. nos vemos en la próxima entrada, vale??
Besitos para tod@s!! ^_^

viernes, 6 de noviembre de 2015

Arroz blanco con tomate y huevo

Hola!!!
hoy quería enseñaros uno de los platos más socorridos y que muchas veces hago en casa cuando no tengo mucho tiempo de cocinar o simplemente se me agotan las ideas, jijiji...

Es el archiconocido arroz a la cubana!! pero como hay tantas variedades, pues yo os explico una de ellas. La verdad es que cada un@ de nosotr@s lo hará cambiándole alguna cosilla, o añadiéndole los huevos fritos.. o salchichas.. o no sé.., yo incluso a veces le añado una latita de atún, así que bueno como veis.. ¡¡para gustos colores!! jejeje...
En este caso lleva tomate y huevo. ;)

Ingredientes:
- 250g de arroz
- 4 huevos de corral
- 2 ajos
- 350g de tomate natural triturado
- 1 cucharada de pimentón (dulce o picante, a vuestro gusto)
- orégano
- azúcar
- aceite, sal y pimienta

Primero de todo sofreiremos los ajos picaditos en un poco de aceite de oliva.

Añadiremos el tomate junto con una cucharada de azúcar, otra de orégano y otra de pimentón, la sal y la pimienta.

Dejaremos cocer unos 15 minutitos... y ya tendremos lista nuestra salsa de tomate.

Coceremos el arroz en agua con sal durante unos minutos. Normalmente siempre son 18, pero yo lo dejo alguno menos ya que me gusta el grano más al dente, pero bueno eso os lo dejo a vuestro gusto. ;)

Por otro lado coceremos los huevos en agua salada sólo 5 minutitos, ya que así se nos cuajará la clara, pero la yema estará algo menos y quedarán más gustosos.
A mí se me hizo algo más de la cuenta ya que la yema tenía que quedar algo más líquida..., pero bueno.. ¡¡cosillas que pasan!! jijiji.. Así que ya sabeis, ¡¡cuidadín con que no se os pasen!! ;)

A la hora de montar el plato simplemente tendremos que poner sobre nuestro arroz blanco, la salsita de tomate y los huevos partidos por la mitad.

¡¡y ya tenemos preparado un plato delicioso y sin ningún esfuerzo!! :)

Nos vemos en la próxima entrada!!

Besotes ^_^

miércoles, 4 de noviembre de 2015

Galletitas "ositos"

Hola!!!
estos días voy haciendo diferentes galletitas con fondant!!

Al igual que las princesas Elsa y Ana de Frozen, estos lindos y tiernos ositos también me acompañaron en la fira a la que fuí la semana pasada.

La verdad es que me gustaron mucho cuando los terminé y a muchos de los peques que pasaron por la paradeta también!! :) La verdad es que son una monada, verdad?? jajaja..

Pues bueno, espero que a vosotr@s también os gusten!!
Un besote y nos vemos en la próxima entrada!! ^_^


lunes, 2 de noviembre de 2015

Bizcocho con cobertura de chocolate y frutos secos

Hola!!!!
vamos con otro bizcochito de los que suelo hacer en casa!! ;)

En este caso un bizcochito de los de toda la vida, esponjosito y con un sabor inconfundible, como el que nos hacían nuestras abuelas. Yo lo he bañado en esta ocasión con chocolate y le he puesto una cobertura de frutos secos que lo hace aún mucho más rico y completo.
Así que vamos con la recetilla por si os animais!

Ingredientes:
- 4 huevos de corral
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de reposteria
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- un chorrito de anís
(para la cobertura)
- 1 tableta de chocolate (en mi caso con leche)
- frutos secos variados

En un bol batiremos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen.
Le iremos añadiendo el resto de ingredientes...: el yogur, el aceite, el anís y la harina junto con la levadura. Mezclaremos todo bien hasta formar una masa homogénea.

Pondremos nuestra masa en un molde que habremos engrasado antes..
y meteremos en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutitos o hasta que pinchándolo con un palillo, éste salga limpito.

Una vez listo, lo dejamos enfriar sobre una rejilla..
y después simplemente tendremos que fundir el chocolate al baño maría y echárselo por encima.

Lo adornaremos con frutos secos variados y dejaremos enfriar de nuevo para que el chocolate se endurezca.
Y listo!!

Queda riquísimo, ya vereis!!
es ideal para el desayuno, merienda o postre!! jijijiji.. cómo veis cualquier ocasión será buena. :)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

domingo, 1 de noviembre de 2015

Tarta San Marcos "bodas de Oro"

Hola!!!
pues ya estoy de nuevo por aquí para enseñaros el resto de cosillas.. ;)

Una de ellas fué esta tarta San Marcos de yema tostada para celebrar unas bodas de Oro!! sí!! sí!! que bonito, no??? Poder celebrar 50 añitos de amor junto a tu media naranja.. y rodeado de toda tu familia..
A mí me encantó la idea, así que quise hacerles una tarta especial..

Para la decoración imprimí unas láminas de chocotransfer con una imagen de una pareja de novios y un estampado para hacerle los detalles.

Me gustó mucho el resultado y la verdad es que tengo que reconocer que era la primera vez que utilizaba el chocotransfer para decorar tartas, pero no será la última. :)

Y bueno... también otras de las cosillas fué esta bandeja de surtido de panallets...


 Y ahora sí que sí.. se acabaron las cositas que preparé. ;)
Cómo veis he tenido unos diitas entretenidos, pero me lo he pasado bomba!! jajaja..

Terminad de pasar un feliz finde!!!
Besitos!! y hasta la próxima entrada!! ^_^

Pastel de crema y yema tostada "Cervià"

Holaaa!!
ya estoy por aquí de nuevo para enseñaros una de las tartas que he hecho este finde.

En esta ocasión era para la celebración de una quinta del pueblo. Tod@s son de 70 añitos y se reunian para recordar cositas vividas y pasar un buen ratillo juntos de nuevo.

El pastel lo querían de crema pastelera y yema tostada. Sin duda una delicia... uuumm... En casa es que nos chifla, ya que somos muy fans de la crema pastelera casera.

Y para su decoración, quise utilizar una foto del pueblo, que estaba segura de que les encantaría y les haría mucha ilusión. Así que busqué una fotillo y la imprimí en papel de azúcar.
Lo demás detallitos están hechos con fondant.

Pues nada más verla.. me dijeron que era una obra de arte!! jajajaja... Así que aunque no sea para tanto.., me hizo mucha ilusión que gustase, así que me vine más contenta que unas pascuas para casa!! jajaja...

También he tenido que hacer este finde una bandeja de canapés variados...


y otra más pequeñina de panallets, ya que aunque a la colla que celebraba la castanyada no les gustan, no querían perderse de probar los míos, así que feliz. :)


En la próxima entrada os enseño alguna cosilla más que he hecho, vale?? ;)

Besitos!!