sábado, 28 de enero de 2017

Pastel massini-choco para Ariadna

Holaaa!!
hoy Ariadna celebraba rodeada de toda su familia sus siete añitos recién cumplidos!!

Cada año soy su "tartera" oficial!! jajajaja..
así que este año opté por una massini con cobertura de chocolate para su fiesta.
Y para adornarla le pusimos un collage con fotos de tod@s sus amigui@s ;)

Se que le ha encantado!! así que estoy súper feliz!
Un año más puedo decir que he conseguido el objetivo de hacerla un poquitín más feliz en su día! :)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

lunes, 23 de enero de 2017

Pastel "Poppy" para Aymara

Holaaaa!!!
cómo ha ido el finde chic@s!!!
por aquí genial!!! Descansando y disfrutando de la familia!!!
Se puede pedir más?? yo creo que no!! jijiji...
Ya tenemos las pilas cargadas para empezar una nueva semanita!! ;)

Este sábado fue el cumple de Aymara, así que este pastel de nata y chocolate ha sido para ella.
Le encanta la Troll Poppy!! así que ella no quiso faltar a su fiesta de cumple!!

Tengo que reconocer que me lo pasé pipa decorando el pastel!!
aainss... ¡¡cómo me gusta un colorín!! jajajaja... Llevaba toda la semana pensando y pensando como lo haría... y bien... éste fue el resultado y sé que a la peque le encantó! así que no puedo estar más feliz!!

Espero que tengais una semana genial!!!
y seais muy, pero que muy felices!!!

Un besote!! ^_^

sábado, 21 de enero de 2017

Bundt cake de turrón de Jijona

Holaaa!!!
hoy quería enseñaros un rico Bundt cake de turrón de Jijona que hice estas navidades!!
Pero no os preocupéis porque es ideal para cualquier día y sobretodo si nos ha sobrado alguna tableta de turrón estas fiestas, la podemos aprovechar. ;)
Yo hoy no he podido resistirme a repetirlo!! jijiji..
Es muy esponjoso y su sabor a turrón es increible! así que sin duda os animo a probarlo. :)

Ingredientes:
- 170g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 40g de miel
- 4 huevos de corral tamaño L
- 200g de turrón de Jijona (turrón blando)
- 200ml de leche
- 300g de harina
- 1tsp de polvo de hornear
- 1tsp de bicarbonato sódico

Primero tamizaremos la harina con la levadura y el bicarbonato y reservamos.
Desmenuzaremos el turrón con ayuda de un tenedor y reservamos.

Batimos a velocidad media el azúcar y la miel junto con la mantequilla hasta que esté blanda y esponjosa.

Iremos agregando los huevos uno a uno, aunque no incorporaremos el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado a la mezcla.

Incorporamos el turrón y batimos hasta integrarlo bien...

Iremos incorporando la harina alternando con la leche, e iremos batiendo cada vez para que así se nos vaya integrando todo a la mezcla.

Engrasamos nuestro molde y volcamos la masa en él.

Damos unos golpecitos para que se asiente bien.. y metemos en el horno precalentado a 180º calor arriba y abajo. Lo dejaremos sobre unos 45-50 minutos o hasta que veamos que al introducir el cake este salga limpio.

Sacamos el molde y dejamos reposar unos 15 minutos sobre una rejilla.
Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cuando esté totalmente frío podemos espolvorearle azúcar glas por encima. ;)

Ya vereis que rico está!
Sin duda os animos a que lo hagais. ^_^

Besotes!!


Fuente: Ilovebundtcakes

lunes, 16 de enero de 2017

Pastel strachiatella "bautizo Laia"

Holaaa!!
cómo ha ido el finde?? por aquí de lo más tranquilito...
Disfrutando de cada momento junto a mis tres hombres y por supuesto de mi cocina.

El sábado Laia celebró su bautizo rodeada de toda su familia, así que le preparé una bonita tarta para endulzar su día un poquitín más.

Le encantan las princesas, el rosa.. y bueno... en ello me basé a la hora de adornar su tarta.
Además llevaba una foto preciosa de ella que sin duda hizo que la tarta fuera única y especial.

Su tarta y alguna cosita más, han sido el broche dulce del fin de semana. ^_^

En la próxima entrada os enseñaré más cositas!!

Besotes!! ^_^

sábado, 7 de enero de 2017

Tartas de cumple para Anna

Holaaa!!
y seguimos de cumple!!!
Hoy Anna cumple 18 añitos, así que le he preparado estas dos tartas de trufa y yema quemada para sorprenderla en su fiesta de cumpleaños!

La principal lleva una foto de ella en la actualidad... y la segunda, la he personalizado con una foto suya de pequeñina... Le han gustado muchísimo! así que estoy muy contenta.

Una vez más.. objetivo cumplido!! ;)

Besotes!!

viernes, 6 de enero de 2017

Pastel Strachiatella para Cristina

Holaaa!!!
hoy día de Reyes!!! y entre roscones y roscones también hubo pastel de cumple para Cristina!! :)

25 añitos es una edad muy especial, así que su pastel estaba lleno de color y vida como todo lo que está por llegar y disfrutar!! aaaainnss... quien los pillara!! jijijiji...

Aquí os dejo los Roscones de Reyes de este año!!!
El olor que desprende mi casa desde hace dos días es impresionante!!
ojalá también se pudiera compartir por aquí!! jajajaja...


Disfrutad mucho de este día!! y de todas las cositas que os hayan traido Sus Majestades!! ^_^
Yo sin duda lo haré con mi nuevo jugueteeee!!!!
aaainnss... no he debido de portarme muy mal este año!!! jajajaja... ¡¡Feliiiiiz!!!! :)


Besotes!!