domingo, 6 de noviembre de 2016

Tarta mousse de chocolate

Hola!!!
hoy vengo con una rica tarta de mousse de chocolate!! uummm...
Está riquísima!! y sabéis que es lo mejor??... pues que es súper facilita de preparar!! jijiji...
Así que vamos allá! ;)

Ingredientes:
- masa quebrada (puede ser comprada)
(para la mousse)
- 200g de chocolate negro
- 250ml de nata 35%m.g.
(para la cobertura)
- 200ml de nata 35%m.g.
- 40g de icing sugar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
(para la cobertura)
- virutas de chocolate

Primero de todo prepararemos nuestra base.
Forraremos el molde elegido con la masa quebrada y la hornearemos hasta tenerla lista.
Una vez esté doradita, la sacamos y dejaremos enfriar.

Mientras, prepararemos nuestra mousse de chocolate.
Añadimos seis cucharadas de nata al chocolate y lo derretimos en el microondas o al baño maría.
Montamos la nata restante y la vamos incorporando poco a poco al chocolate derretido.
Cuando tengamos nuestra mousse lista, la vertemos sobre la masa quebrada.
Reservamos en la nevera mientras preparamos la cobertura.

Para la cobertura, montaremos la nata junto con el icing sugar y el extracto de vainilla.

Y por último..., decoraremos nuestra tarta con la nata montada y con virutillas de chocolate. ;)


Y lista!!! Ya sólo queda disfrutarla!! uuummm...


Adaptada Fuente: María Lunarillos

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