martes, 3 de septiembre de 2013

Mermelada de manzana y nueces, al wisky

Holaaa!!
vuelvo con otra mermelada de las que he hecho estos días, a ver que os parece. ;)
Como veis sigo experimentando estos días... jejejeje..

Ingredientes:
- 1kg de manzanas
- 500g de azúcar
- 100g de nueces troceadas
- 50ml de wisky
- el zumo de un limón

Pelamos y troceamos las manzanas.

Las ponemos en una olla junto con el azúcar y el zumo del limón.

Las ponemos a fuego lento y dejamos cocer hasta que estén tiernecitas para pasarles la batidora un poquitín.

Después será cuando le añadiremos las nueces troceaditas y dejaremos a fuego un ratito más hasta que veamos que nuestra mermelada está espesándose.

Dos minutitos antes de apagar el fuego, será cuando le añadamos el wisky. ;)

Y ya la tendremos lista para meter en los botecitos.

Si quereis conservarla para más adelante ya sabeis, los poneis al baño maría 20 minutitos y sin ningún problema os aguantarán un añito o dos. ;)

Espero que os guste!!

Besitos ^_^

2 comentarios:

  1. oleee mi niña y sus mermeladas jajajajjaja. esta con el toque de wisky ummmm.
    besote guapaaaa,
    como agua para chocolate-myriam

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  2. Que buena! Me encanta! La verdad es que nunca he porbado una mermelada así, me guardo la receta a ver si me animo y la hago. Un besote
    La Caja de las Delicias

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