viernes, 12 de junio de 2015

Tarta de flan y choco "Clash of Clans"

Hola!!!
ya falta poquitos días para terminar el curso! y mis peques no han querido perder la oportunidad de invitar a sus amiguitos a desayunar.
Ellos cumplen diez añitos el mes que viene, así que cada año antes de que termine el cole, les preparo alguna cosita para que lleven y compartan con sus compañeros ya que después no lo pueden celebrar con ellos, seños y profes.
A ellos les hace mucha ilusión!! y bueno... éste año querían que fuese algo especial y que sorprendiese a sus compañeros. Y claro... ¡¡no podían faltar los personajes del famoso Clash of Clans!! jajaja.. No sé si conocéis el juego, pero entre los compañeros de clase, causa sensación y todos juegan a él.

Ingredientes:
(para el bizcocho de vainilla-choco)
- 4 huevos de corral
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 medida de yogur de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- unas gotitas de esencia de vainilla.
- cacao el polvo

(para bañar el bizcocho)
- sirope

(para el relleno)
- flan (1 sobre de preparado)

(para la cobertura)
- granaché de chocolate negro

Para preparar nuestro bizcocho simplemente tendremos que batir todos los ingredientes menos el cacao. Una vez hayamos conseguido la mezcla, la separaremos en dos.
A una de ellas le añadiremos unas cucharadas de cacao (a nuestro gusto) y removeremos bien hasta que estén integradas.
 Así nos quedarán las dos dos mezclas, las de vainilla y la de cacao.

Después simplemente tendremos que ir poniendo cucharadas en nuestro molde intercalando las dos clases de masa. Una encima de la otra.
Para finalizar si queréis podéis hacerle con un palillo, formitas y así quedará el corte más chulo. ;)


Meteremos nuestro molde en el horno precalentado a 180º durante unos 40-45 minutillos o hasta que veamos que pinchándolo con un palillo éste sale limpito.

Sacamos y dejamos enfriar..

Para el relleno simplemente tendremos que preparar flan con un sobre tipo Royal. Lo único que en la cantidad de leche que nos indique, le añadiremos algo menos, así nos quedará más espesito.
Dejamos enfriar y cuando veamos que está espesito ya podremos utilizarlo.

Para bañar nuestra tarta, utilizaremos sirope.
Para ello simplemente tendremos que llevar a ebullición 100ml de agua y 100g de azúcar.
Dejamos enfriar y listo! ;)
Ya sabéis que si queréis darle un toque, podéis echarle unas gotitas de esencia o de licor, eso a vuestro gusto. :)

Y para la cobertura de chocolate...
prepararemos un granaché de chocolate y cuando se haya enfriado cubriremos nuestra tarta.

La decoración la he hecho imprimiendo una lámina de azúcar con sus personajes favoritos y he utilizado fondant para los detalles.

Los peques me han dicho que ha gustado mucho tanto a los peques como a los grandes! así que me alegro mucho, ya que quería hacerles alguna cosilla que pudiese gustar a tod@s, ya que cuando haces algo de cara a los más peques, no sabes si acertarás ya que te puedes encontrar que lo que a unos les encanta a los otros no! jijijiji.. Pero bueno.. la seño me ha dicho que hasta habían repetido los peques, así que.. ¡¡súper contenta!! :)

Pues nada.. me despido por hoy..
y nos vemos en la próxima entrada!!
por cierto... ¡¡que rápido pasa el tiempo!! verdad??? aaaiiinnss.... :P 

Besitos!! ^_^

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