miércoles, 7 de diciembre de 2016

Layer Cake rellena de crema de champagne, frambuesas y chips de chocolate

Holaaaa!!!
cómo os comenté unos días... tenía pendiente de enseñaros la Layer Cake que hice para el cumple de mi papi el pasado día 25 de noviembre.
Cumplía 63 añitos!! así que se merecía una tarta bien chula y bien rica para celebrarlos!

Además este año hemos tenido la suerte de estar toda la familia junta el mismo día del cumple, así que me hacía especial ilusión hacérsela y aunque tuve que ir deprisita por falta de tiempo... jijijiji... tenía bien claro lo que le quería hacer... y bueno... este fué el resultado. :)

A él le encanta leer... es un devora-libros como le llamamos!! jajajaja... Así que bueno.. quería que tuviera alguna cosita relacionada. Cada año intento hacérsela con el tema de la lectura y este año tenía en mente hacerle alguna decoración con letras en chocotransfer.


Le gustó muchísimo... así que estoy muy contenta. ^_^

El relleno lo hice con una crema de champagne y en las capas de la tarta le puse mermelada de frambuesas y chips de chocolate. Y como veis la cobertura fue con granaché de chocolate.
El resultado fue espectacular y a todos nos encantó, así que esta tarta volverá a caer en alguna que otra ocasión. ;)
Aquí os dejo una fotito del corte. :)


Nos vemos en la próxima entradaaaaa!!
Besitos!! ^_^


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