lunes, 11 de marzo de 2013

Pudin de magdalenas y lentejas de colores

Hola!!!
ayer por la tarde quise aprovechar unas magdalenas que tenía un poquitín duritas y me inventé este pudin que en casa ha encantado a mis hombres. Mis niños han dicho este mediodía cuando lo han probado que era de las cosas más ricas que les había hecho (ya veis!! jajaja...) y mi marido también me ha dicho que estaba muy rico, así que nada..., supongo que cuando se termine no tardarán mucho en pedirme que les haga otro..
Es súper facilito de hacer, ya vereis, en un momentín lo teneis listo. ;)

Ingredientes:
- 450g de magdalenas
- 500ml de leche
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- una cucharadita de vainilla
- un puñaito de lentejas de colores (Lacasitos, M&M...)

Tan facilito de preparar como poner todos los ingredientes en un bol y batirlos con la batidora.
El color que tiene chocolateado es de las lentejas de colores, ya que también quedan trituradas y sólo las notaremos en el pudin por su saborcito.

Una vez batido todo bien, lo pasamos a un molde en el cual habremos puesto antes un poquitín de caramelo líquido, y lo ponemos al baño maría en el horno precalentado a 100º durante unos 40 minutitos o hasta que veais que pinchándolo con un palillo, éste sale limpito.

Será entonces cuando estará listo para sacarlo del horno, dejarlo enfriar y desmoldarlo.

Le ponemos unas lentejitas de colores por encima... y a disfrutarlo!!

Espero que os guste también a vosotros.

Besos ^_^

6 comentarios:

  1. Una receta de aprovechamiento ideal y buenísima!!! Me la apunto! Besos!

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    1. gracias guapa! la verdad es que es de aprovechamiento total.. jajaja..
      Un besito.

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  2. estos postres asi de faciles me encantan,con las lentejillas y todo! jeje
    saluditos.

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    1. Gracias Laury!! jejeje... La verdad es que más fácil imposible! ;)
      y muy resultón porque aprovechamos todas las cositas dulces que se han quedado duritas. ;)
      Un beso.

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  3. Vaya pinta, mmmmmmmmmmmm!!!! Además es una manera de usar las magdalenas que se van quedando durillas, y comerlas de otra forma!!!

    Ah, pásate por mi blog, que te he dejado una cosilla ;-)

    Un beso!

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    1. gracias Elena!! ok, ahora mismito voy para allá!! ;)
      Un besito.

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