lunes, 30 de marzo de 2015

Galletas Snickerdoodles

Hola!!!
recetilla galletera toca hoy!! jijijiji..
La verdad es que el nombrecito se las trae, pero ya vereis que a la hora de hacerlas son de lo más facilitas, jajajaja.. :P Y bueno... también se llaman galletitas de azúcar y canela, así que también el nombre lo podemos hacer mucho más facilito.
Cómo veis hay solución para todo! jijijiji... ;)

Ingredientes:
- 300g de harina
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 125g de azúcar
- 1 huevo de campo
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura
- azúcar y canela para rebozar las galletas antes de hornear.

Empezaremos mezclando en un bol la mantequilla con el azúcar.

Poco a poco iremos añadiendo el resto de ingredientes y amasaremos hasta obtener una masa homogénea. La envolveremos en papel film y la meteremos en la nevera una horita más o menos para que se endurezca.

Mientras en un bol pequeño o plato, pondremos unas 3 o 4 cucharadas de azúcar y otras de canela. Mezclamos bien, porque después nos servirá para rebozar nuestras galletas.

Cuando esté nuestra masa lista, le daremos forma a nuestras galletas y las pasaremos por la canela y el azúcar.

Las iremos colocando sobre nuestra bandeja del horno y las meteremos en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutitos o hasta que veamos que están doraditas.

Sacamos... y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Y ya las tendremos listas para disfrutar!! :)

Espero que os hayan gustado!!

Besitos ^_^

Fuente: Galletas Habelas hailas

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