Flan de queso

Hola a tod@s!!
Hace unos días mi amiga Yolanda hizo un flan que tenía una pinta estupenda, así que no me pude resistir a preguntarle la receta para poderlo hacer en casa.
Es súper facilito de hacer ya que en 10 minutitos lo tendremos preparado y el resultado es una pasada!! está requetebueno, así que os animo a que lo hagais vosotr@s también.
Ya vereis como os gusta. ;)
Yo lo preparé esta mañana para la merienda de los peques así que aproveché el molde "pitufo" que tengo, jejeje..., aunque como veis en la foto, el ojito salió un poquitín chuchurrío!!! jejeje...

Ingredientes:
- 500ml de leche
- 10 quesitos
- 100g de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- aroma de vainilla (al gusto)
- caramelo líquido

Cogemos un molde y rociamos el fondo con un poquito de caramelo líquido.

Después, en un cazo pondremos el resto de los ingredientes y los batiremos.
Lo pondremos al fuego e iremos removiendo con una cuchara de madera hasta que hierva. Notareis que espesa un poquitín.

Lo verteremos en el molde y dejaremos enfriar a temperatura ambiente un poquito.
Una vez templadito lo meteremos en la nevera y dejaremos enfriar unas horitas más para que se termine de cuajar bien.

Lo desmoldearemos en una bandeja y ya lo tendremos listo!!
a que es facilito??? :)

Gracias Yolanda!!!! estaba riquísimo!!! jejeje...
Besitos.

Spaguettis con atún

Hola a tod@s!!
cómo os he comentado esta mañana en la página del facebook, esta recetilla es de lo más facilita!!
Es ideal para esos días que vamos con el tiempo justo y no tenemos mucho tiempo para dedicarle a hacer de comer, o simplemente a los nuestros les apetece para cenar una poquita de pasta, pero sin mucho lío.
En mi casa como nos gusta tanto la pasta, sobretodo mis peques, la comerían a todas horas!!

Ingredientes:
- 500g de spaguettis
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 briks de tomate frito
- 3 latitas de atún en aceite

Cortamos la cebolla y los ajos a trocitos pequeños y los sofreimos en una sartén con un poquitín de aceite. Removemos un poquitín y cuando veamos que la cebolla y los ajos están pochos, le añadimos el tomate frito. También podemos sustituir el tomate frito por tomate natural rallado, eso como querais. En mi caso, como tengo botes de sofrito casero que hago durante el verano, pues echo un bote y listo!!, aunque a veces si voy muy rápido le añado de brik preparado.

Pues bueno, ahora toca hervir los sapaguettis el tiempo que nos indiquen, escurrir y añadirles el sofrito.

Después escurremos las tres latitas de atún para quitarle el aceite y se lo añadiremos desmigado a los spaguettis.

Y...... listos!!
Ya tenemos nuestra comida o cena preparada. ;)

Natillas de coco

Hola!!!!
ya estoy por aquí de nuevo!!!
Ayer vinieron mis padres a pasar el fin de semana a casa y como no tenía mucho tiempo porque tenía ensayos y más ensayos para un festival de baile en el que participaba por la tarde, me puse a hacer esta recetilla tan facilita y tan rica.
Estas natillas son ligeritas y no puedes dejar de comerlas... uuuummm...
Nos encantaron a tod@s, así que aquí os dejo los ingredientes por si os animais a prepararlas.

Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco (400ml)
- 150ml de leche
- 200ml de nata líquida (de cocinar)
- 50g de coco rallado
- 125g de azúcar
- 35g de maicena

 Es tan facilita de preparar como poner todos los ingredientes (menos el coco rallado), en un cazo y batirlos.

Después añadimos el coco rallado y lo ponemos todo a fuego medio. Iremos removiendo con una cuchara de madera hasta que veamos que se espesan las natillas.

Una vez listas, las pondremos en nuestros vasitos y las dejaremos enfriar un mínimo de tres horitas. Entre más ratito, más consistentes estarán. ;)

Pues bien, ya teneis ahí unas ricas natillas hechas en un pis pás!! jajaja... :)

Aquí os dejo una fotito de mis compis y yo en el festival de ayer.... 

hicimos un bailecito y por un momento fuimos unas

Dancing Queens!!! jajajaja...

Mis compis.... Lolita, Anna, Neus y por último... yo... :)

Aquí os dejo el baile que hicimos de Dancing Queen.....

y aquí... un poquitín de country....

Lo hicimos lo mejor que pudimos, y voluntad le pusimos mucha!! jajaja...

El baile es otro de mis hobbys y con él disfruto como una enana!!..., así que también lo comparto con tod@s vosotr@s.

La ví en: Recetín