sábado, 30 de enero de 2016

Galletas bautizo "bebés"

Hola!!!!
cómo va el finde???
Yo en casita... de lo más tranquilita y por supuesto haciendo lo que más me gusta!!! jijijiji... Sí!! sí!! tengo que reconocer que llevo todo el día en la cocina haciendo cosillas!! jajajaja.. :D

Ya os enseñaré las cositas de hoy..
pero de momento os dejo estas galletitas de bebés en las que estuve trabajando ayer.
Ya os comenté que había hecho varios modelos y bueno... estas fueron otras de las que hice.

A mí me ha gustado mucho el resultado. :)
Así que nada.. ya tengo unos bebitos más en mi familia galletil. ^_^

Ya os enseñaré más galletitas en estos días, vale?
La verdad es que tengo que reconocer que me encanta trabajar en ellas!!
Siempre me han encantado las manualidades y tengo que reconocer que las galletitas de fondant o glasa no dejan de ser unas verdaderas "manualidades", ya que con ellas te puedes pasar horas y horas... haciéndolas y adornándolas... Y bueno.. cuando las tienes terminadas, sientes una satisfacción que te alegra el alma. ^_^

Pues nada.. os dejo que aún tengo cositas pendientes por hacer, así que espero que sigais disfrutando del finde muchíiiiisimo!!! jejejeje..

Besitos!! ^_^

viernes, 29 de enero de 2016

Galletitas bautizo "bebés-cigüeña"

Hola!!!
ya estamos con un pasito en el finde!! que bien, no???
una nueva semanita superada!! y list@s para afrontar el finde y disfrutarlo a tope. A que sí?? ;)

Pues nada... yo antes de terminarla quería enseñaros unas galletitas en las que he estado trabajando.
Se trata de unos dulces bebés recién llegaditos con la cigüena, jijijiji...

Como podeis ver, me han traido una niña y un niño. ^_^
Que ilusión!!!!
Estoy súper contenta con mis nuevas galletitas!!
y bien.. ahí no se ha terminado... Tengo otras recién terminadas, pero esas os las enseñaré un poquitín más tarde que tengo que darle los últimos retoques.

Aunque os adelanto que la cosita ha ido de bebés.. jejejeje.. :)

Espero que os hayan gustado y termineis de pasar un feliz viernes!!

Besitos!! ^_^


martes, 26 de enero de 2016

Patatas especiadas con parmesano

Hola!!!
os gustan las patatas???
a nosotros en casa nos chiflan!!! uuuumm... Sólo nos falta comérnoslas crudas!! jijijiji...
Las haga como las haga están riquísimas!! :)
Yo creo que a la mayoría de las personas les gustan las patatas. No creeis???

Pues nada!! aquí vengo a enseñaros como las hice el último día.
Son súper facilitas de preparar y la verdad es que están de vício!! ;)

Ingredientes:
- patatas
- pimienta negra
- pimentón picante
- tomillo
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso parmesano rallado

Lavaremos bien nuestras patatas y las cortaremos a gajos.

Ponemos los gajos en un bol y los rociamos con un chorrito de aceite de oliva.
Les añadimos las especies a nuestro gusto. Yo le he puesto estas, pero si quereis ponerle alguna que os guste más, vosotr@s mism@s. ;)
Le añadimos la sal... y el queso parmesano.

Mezclamos bien nuestras patatas con todos los ingredientes, y las vamos poniendo en nuestra bandeja del horno sobre papel de hornear.

Las metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutitos o hasta que veamos que las patatas estén hechas.

Ya vereis que el olorcito que desprende nuestro horno es ¡¡rico!! rico!!! y cuando las pongais en la mesa volarán!! jajajaja...
Las podeis acompañar con una salsa tártara u otra salsita que os guste más. 

Como veis no es nada complicado y el resultado merece la pena. ;)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

lunes, 25 de enero de 2016

Tarta massini del finde!! :)

Holaaa!!!
cómo habeis empezado la semanita???
por aquí está nubladito y no hace el día primaveral tan bonito que hizo ayer..., pero bueno.. es lo que toca, verdad??? jajajaja.. Este invierno lo que nos está despistando.. ya que aún no hemos pasado frío, frío... así que ya no sabemos ni en qué estación estamos. :)

Pero bueno... haga el día que haga.. nosotr@s con nuestra mejor sonrisa y a ser felices!!
A que sí??? ;) Pues eso!! jajajaja...

Os dejo en esta entrada más pastelitos...
Una tarta massini para celebrar una fecha de lo más redonda!!! Para ella y para él..
70 añitos!!! Una edad muy especial para celebrarlo rodeado de todos los que nos quieres.
Nos os parece?? ^_^


 También este finde he estado galleteando y haciendo plum-cakes de tarta de manzana.
Aquí os dejo también una fotito para que veais que no os engaño cuando digo que ha sido un finde de lo más dulce!!! jijijiji... :)


Pues nada.. espero que termineis de pasar un feliz día!!
y prontito nueva recetilla en el blog. ;)

Besitos!! ^_^

sábado, 23 de enero de 2016

Tarta de cumple "Los Descendientes"

Hola!!!
este finde está siendo de lo más dulce!!! :)
Una de las cositas que he preparado ha sido esta tarta para Ariadna, una pequeñaja que el próximo día 26 cumple 6 añitos, pero que hoy lo celebraba rodeada de toda su familia.

Cada año le hago su tarta de cumple y bueno este año al preguntarle me dijo súper convencida que la quería de "Los Descendientes"! jejejeje..
Menos mal que ya me sonaban de otra que hice hace poco, porque la verdad es que estoy un poquitín perdida con estas nuevas series de Disney!! jajajaja..
Mis peques ya han pasado a canales de desportes.. y poquitos dibujos ven ya, así que... bueno.. ahora me van sonando por l@s hij@s de mis amig@s. ^_^

Pues nada... su mami me acaba de enviar unas fotos de Ariadna con su tarta y se le vé feliz, así que estoy muy contenta de que le haya gustado y sobretodo de que esté disfrutando de su fiesta. :)

Ya os enseñaré más cositas, pero ahora me voy a hornear galletitas y plum-cakes. ;)

Que termineis de pasar un feliz sábado!!
Besitos ^_^

jueves, 21 de enero de 2016

Tartín de tomates cherry

Holaaa!!!
hoy una de esas recetillas que tenía pendiente de enseñaros!!!
uuuff... a ver si poquito a poco me pongo al día, que aún tengo cosillas guardadas desde el 2013!! jijijiji.. Madre mía!! que desastre!! pero es que de verdad que los días tendrían que tener en mi caso más horas, porque siempre me quedan al día cosillas pendientes de hacer.. jejeje..
Pero bueno.. aquí os dejo la recetilla de este rico tartín de tomates cherry, ideal para una cenita. ;)

Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 tarrinas de tomates cherry
- migas de pan
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 2 o 3 cucharadas de azúcar moreno
- sal y pimienta
- hojas de albahaca fresca

Extendemos nuestra masa de hojaldre y marcamos con la ayuda de un cuchillo un marco por todo el borde de la masa de unos 2 cm de grosor.

En una sartén con un poquito de aceite de oliva, ponemos nuestros tomates cherry y unas migas de pan. Estas últimas nos servirán para absorver el jugo de los tomates.

Salpimentamos los tomates y le añadimos el azúcar y la miel.
Los tendremos al fuego unos 10 minutitos para que se pochen y lo volcamos sobre la masa de hojaldre.

Metemos nuestro tartín en el horno precalentado a 200º durante unos 15 minutitos o hasta que veamos que está dorado.

Una vez fuera le añadiremos un chorrito de aceite por encima y lo salpimentaremos.
Y por último le pondremos unas hojitas de albahaca. ;)

Y ya tendremos nuestro tartín de tomates cherry listo!!
Que os ha parecido???
es muy facilito de preparar y la verdad es que es ideal para una cenita rápida si lo acompañamos de una ensaladita. :)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^

lunes, 18 de enero de 2016

Hamburguesas de salmón

Hola!!!
pues vamos con otra recetilla que tenía pendiente de publicar. ;)
Esta vez se trata de unas ricas y sanotas hamburguesas de salmón. :)
Ideales para después de estas fiestas, no creeis??? Por lo menos para mí, que estos días de celebraciones ha sido un descontrol!! jijijiji...

Ingredientes:
- 700g de salmón fresco
- 3 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta fresca
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón

Primero de todo nos aseguraremos de que nuestro salmón esté limpio de espinas, y seguidamente lo picaremos.

En un bol pondremos el salmón picadito, le añadiremos el eneldo fresco, la sal y la pimienta, la ralladura de limón y un chorrito de salsa de soja.

Mezclaremos todo bien y con las manos iremos formando bolas de la medida que más nos guste.
Las aplastaremos para ir formando nuestras hamburguesas y las iremos cocinando a la plancha a fuego medio-alto durante unos 5 minutitos por cada lado hasta que las tengamos hechas.

Las podemos servir acompañadas con una poquita de verdura cono en mi caso, que las acompañé con unos poquitos de guisantes, o meterlas en panecillos con lechuga, tomate.. y lo que nos apetezca!! uuummm... De las dos maneras estarán riquísimas y disfrutaremos un montón. ;)

Espero que os hayan gustado!!
Nos vemos en la próxima entrada!!

Besitos ^_^

domingo, 17 de enero de 2016

Tarta Massini o San Marcos "50 años"

Hola!!!
cómo va el finde??? Lo habeis disfrutado a tope???
Yo en casita.. tranquilita... ^_^ y bueno.. por supuesto con mi horno a todo gas!! jajajaja...
Hace mucho fresquito en la calle, así que apetece hacer cositas y aprovechar las horas para endulzar un poquitín más nuestras vidas. No os parece??? :)

Este finde he hecho un pastelito de cumple!!
una tarta San Marcos con yema tostada o tarta Massini, como más os guste llamarla. ;)

Los 50 añitos he querido resaltarlos con unos númeritos de chocolate bien brillantes, porque es una edad para celebrarlo por todo lo alto con los que más quieres.


Pues nada.. espero que termineis de pasar una feliz tarde!!!
y empeceis la semanita con las pilas a tope!!

Yo voy a seguir embolsando porque como podeis ver en la siguiente foto, he galleteado un poquitín.. jijijiji..


Nos vemos en la próxima entrada!
Besitos!! ^_^

viernes, 15 de enero de 2016

Plum-cake de Oreo

Hola!!!
Os gustan los bizcochos??
pues si os gustan.. no os podeis perder este rico plum-cake de galletas Oreo!!

Está delicioso y además de esponjosito.. es una delicia ir dándole bocados e ir encontrándonos esos trocitos de galletas que tiene en su interior!! uuuumm... ;)

Ingredientes:
- 4 huevos de corral
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de repostería
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- un chorrito de esencia de vainilla
- 100g de galletas Oreo (y 4 más para decorar)

En un bol batiremos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen.

Le añadiremos el yogur y la vainilla y seguiremos batiendo..
después le añadiremos el aceite.. y batiremos de nuevo.

Ahora ya sólo nos quedará ir añadiendo la levadura y la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea.

En el bol una vez tengamos la masa lista, le iremos añadiendo las galletas Oreo troceaditas y las mezclaremos bien con la ayuda de una espátula.

Prepararemos un molde y verteremos la mezcla.
Le añadiremos por encima unas galletitas enteras para adornar.

Meteremos nuestro molde en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutitos.
Sacaremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Y ya tendremos un rico plum-cake de Oreos listo para disfrutar!!

Si os animais ya me contareis. ;)
Yo lo suelo hacer en casa porque a mis peques les chifla!! jejeje..

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^

martes, 12 de enero de 2016

Macarrones gratinados con espinacas y jamón

Hola!!!!
aquí vengo con una recetilla de pasta rica, saludable y de lo más sabrosa. ;)
Ya sabeis lo que nos chifla la pasta en casa, así que busco siempre recetillas nuevas con las que sorprender a mis tres hombres. Una de ellas fué esta y la verdad es que triunfó. :)

Ingredientes:
- 200g de macarrones
- 2 manojos de espinacas frescas
- 150g de jamón poco curado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de orégano seco
- 200g tomate frito casero
- queso rallado
- aceite de oliva
- sal y pimienta

Primero de todo prepararemos nuestras espinacas, para ello las lavaremos bien, las secaremos y las trocearemos.

En una sartén sofreiremos la cebolla cortada a trocitos pequeños y los ajos.
Cuando empiecen a dorarse, añadiremos el jamón y removeremos durante un par de minutitos.

Seguidamente añadiremos las espinacas y vamos removiéndolas hasta que pierdan volúmen.

Le añadiremos el tomate frito, el orégano y removemos hasta que lo tengamos todo bien mezcladito.

En una olla prepararemos nuestros macarrones con abundante agua hirviendo según las instrucciones del fabricante.
Una vez listos, los añadiremos al sofrito que hemos preparado anteriormente y mezclaremos bien.

Los ponemos en una fuente y le espolvoreamos el queso por encima..
Metemos en el horno precalentado a 180º unos 20 minutillos o hasta que veamos que el queso está fundido.
Y listos!!!

Espero que os hayan gustado y os animeis a prepararlos!!

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besotes!! ^_^

Fuente: Contigo en la playa

viernes, 8 de enero de 2016

Croquetas de jamón dulce y queso manchego

Hola!!!
pues ahí va la primera recetilla salada del año!!!
unas ricas croquetas de jamón dulce y queso manchego. ;)
Alguien se apunta a prepararlas??? jijijiji... Merece la pena, os lo prometo. :)

Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 50g de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 200g de queso manchego
- 150g de jamón dulce a taquitos
- huevo y pan rallado para rebozar
- sal, pimienta y nuez moscada

Primero de todo trocearemos a cuadraditos pequeños el jamón y el queso. Reservamos.
Si quereis en vez de hacer el queso a cuadraditos, podeis rallarlo. Como mejor os vaya. ;)

En una sartén derretiremos la mantequilla...
añadimos la harina y vamos removiendo hasta que veamos que coja colorcillo..
y seguidamente vamos añadiendo la leche poco a poco hasta que vaya espesando nuestra mezcla y se despegue bien de la sartén.

Por último añadiremos el jamón y el queso a nuestra mezcla.
Removeremos hasta integrarlos bien, y añadiremos la sal, un poquitín de pimienta y la nuez moscada a nuestro gusto.

Dejamos la mezcla en una fuente y la tapamos con papel film hasta que se enfríe por completo.

Una vez fría la masa, formamos nuestras croquetas y las vamos pasando por huevo batido y pan rallado.

Las freiremos en aceite bien caliente y las servimos calentitas.
Ya vereis que cremosas que quedan.
También están riquísimas frías, así que no os preocupeis. Lo único que calentitas el queso queda fundidito y las hace muchísimo más cremosas.

Espero que os gusten!! y os animeis a prepararlas. :)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

domingo, 3 de enero de 2016

Pastel "Mickey Mouse"

Holaaa!!
cómo va el nuevo año??? Espero que genial!!!
nosotros muy tranquilitos y con mucha energía positiva para el resto de los 365 días!! :)

Hoy paso a enseñaros una tarta que hice ayer.
Se trata de una tarta San Marcos de yema tostada que le he hecho a Joan. Un pequeñín que mañana cumple 3 añitos, pero que hoy lo celebraba con su familia.

Le gusta mucho el Mickey, así que pensé que sería chuli hacerle su tarta con un Mickey bien grandote que le sorprendiera y le llamase la atención.
La decoración está hecha con fondant como podeis ver.. y bueno... creo que ha quedado muy divertida y colorida, ya que cuando se trata de peques me encanta que sean así.


Pues nada.. nos vemos en la próxima entrada!!!
Ahora estos días estaré liadilla con los roscones de Reyes pero espero tener un ratín para poneros alguna de las recetillas que tengo pendientes.

Un besito a tod@s!!!
y feliz año nuevo!!! ^_^