jueves, 31 de diciembre de 2015

Tarta de chocolate blanco, queso y uvas para Nochevieja!! :)

Holaa!!!
último día del añoooo!!!!
ya estamos en las puertas de un nuevo año, que seguro que vendrá cargadito de cosas buenas para tod@s nosotr@s!! así que aquí en casita ya estamos con los preparativos para la cena y recibir el 2016 como se merece!!

Aquí os traigo la tarta que he preparado para esta noche!!
una tarta de chocolate blanco, queso y uvas decorada para la ocasión. :)

Vamos con la recetilla!! que es muy facilita ya vereis!! ;)

Ingredientes:
(para la base):
-150g de galletas tipo Digestive
-60g de mantequilla
(para la crema de chocolate y queso):
- 400g de queso crema
- 225g de chocolate blanco
- 225g de leche entera
- 40g de azúcar
- 1 sobre de cuajada
(para la gelatina de moscatel):
- 75g de azúcar
- 75g de agua
- 75g de vino dulce de moscatel
- 3 1/2 hojas de gelatina
 (para decorar):
- granos de uvas y chocolate fondant.

Para hacer la base:
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida.
La pondremos en nuestro molde, chafándola bien para hacer la base.

Para hacer la crema de chocolate y queso:
En un cazo pondremos el queso, la leche, el azúcar, la cuajada... y el chocolate el cual habremos derretido al baño maría anteriormente.
Lo pondremos todo al fuego e iremos removiendo hasta llevar a ebullición.
Verteremos nuestra crema sobre la base de galletas.

Para la gelatina de moscatel:
Pondremos las hojas de gelatina a hidratar.
En un cazo ponemos el agua y el azúcar y lo tendremos en el fuego unos 10 minutitos.
Retiramos y añadimos las hojas de gelatina escurridas y mezclamos bien hasta que se deshagan.
Ahora ya sólo nos quedará añadir el moscatel y ya la tendremos lista!
Dejamos enfriar...

Para la decoración:
Cortaremos por la mitad nuestras uvas, y las iremos poniendo sobre nuestra tarta en forma de racimo.
Fundimos el chocolate al baño maría y vamos haciendo los adornos del racimo y los números del reloj.

Ahora ya sólo nos quedará añadir por encima la gelatina de moscatel y dejar enfriar completamente en la nevera hasta que la gelatina se gelifique.

Y ya tendremos una tarta de lo más original para nuestra cena de fin de año!!


Desde luego la tarta la podemos hacer en cualquier momento del año, ya que simplemente con cambiar la decoración añadiéndole sólo uvas por encima... o sin ellas... Tenemos una tarta riquísima con la que podemos disfrutar cualquier día!! ;)

Pues nada.. ya sólo queda despedirme con esta entrada del 2015.. 
Y desearos un felicísimo año nuevo!!! y daros por supuesto las gracias por estar siempre ahí, apoyándome aquí en el blog y en la página de "las recetillas" con vuestros comentarios, me gustas.. y haciendo posible que las recetillas vaya a cumplir dentro de unos días 5 añitos ya!! Porque vosotr@s sois los que haceis que siga con las mismas ganas e ilusión que el primer día de compartir todo lo que buenamente sepa hacer o por lo menos al intentarlo vea que queda rico!! jejeje...
Espero que sigamos juntitos muchos años más!!!
Mil besos a tod@s!!! y feliz 2016!!! 



Fuente: Ana en la cocina

miércoles, 30 de diciembre de 2015

Galletas linzer

Holaaa!!!
hoy la recetilla va de galletitas como podeis ver!!

Siempre que veia estas galletitas en algún sitio, me encantaban...
Así que aprovechando que me regalaron el cortador, ahí que me puse a ello hace unos días y este fué el resultado. Unas ricas galletitas linzer caseras. :)

Vamos con la recetilla!!

Ingredientes:
- 200g de harina
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70g de azúcar glas
- un sobre de azúcar avainillado
- 1 yema de huevo
- mermelada de fresa

Primero batiremos la mantequilla con los azúcares hasta que se forme una crema..
Después incorporamos la yema de huevo y la harina poco a poco...

Unimos todo ayudándonos con las manos y envolvemos la masa con papel film.
Tendremos que tenerla en la nevera durante una horita.

Después, la extenderemos con un rodillo e iremos cortando nuestras galletitas con la ayuda del cortador.
Haremos la mitad de la masa con el cortador liso (que será la parte de abajo de nuestra galleta) y la otra mitad, con el cortador incluyendo la formita que más nos guste, que será la parte que nos quede arriba. ;)

Meteremos nuestras galletas en el horno precalentado a 170º durante unos 10 minutitos, ya que no deben dorarse, y una vez listas, las dejaremos enfriarse sobre una rejilla.

Y a la hora de montar nuestras galletas, simplemente tendremos que poner una cucharada de mermelada de fresa en las galletas inferiores y tapar con las otras galletitas del dibujo, las cuales habremos espolvoreado antes con azúcar glas.

Y ya tenemos nuestras galletitas listas!! ;)

Espero que os hayan gustado y os animeis a prepararlas!!

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^


Fuente: Kanela y Limón

lunes, 28 de diciembre de 2015

Galletitas cumple "50 años"


Hola!!!
hace unas semanitas estuve haciendo estas galletitas para la celebración de un súper cumpleaños!!!
Isa (que no soy yo.. jijiji..) quería dar un detallito a todos sus amig@s y familiares en su 50 cumpleaños, así que se le ocurrió que podíamos hacer unas bolsitas con dos galletitas.
En una con un 50 bien grandote y otra... con una fotito de una fofucha que le regalaron y que le encanta. :)
La verdad es que me pareció súper buena idea!!! y ahí que me puse a ello buscando fondos y demás para que quedaran unas galletitas súper coloridas y simpáticas.

A Isa le encantaron nada más enseñarle la muestra, así que empecé a trabajar en ellas y adorné 94 galletitas para que estuvieran a punto para su cumple el pasado día 19.


Las fotitos las imprimí en papel de azúcar y el marco lo hice con fondant.

Y bueno... como es una apasionada de los erizos.. Pensé en hacerle la tarjetita con este fondo tan simpático y colorido de ericitos. :P


Tengo que reconocer que a mí también me han encantado!! y además disfruté un montón haciéndolas.
Isa me dijo que tanto a su familia como a tod@s sus amig@s les han encantado también, así que estoy muy contenta. ^_^

Nos vemos en la próxima entrada con más cositas!!

Besitos ^_^

domingo, 27 de diciembre de 2015

Pastel frío de atún y surimi

Hola!!!
hoy quería enseñaros un pastel frío de atún y surimi que suelo hacer en casa.
La verdad es que lo suelo hacer más en veranito, pero también lo podemos hacer cualquier día del año que nos apetezca. Nos sirve tanto para una comida como para una cenita rápida.
Es muy facilito de preparar ya vereis, y podemos hacer más combinaciones. Una de ellas es esta que os enseño hoy, aunque ya os enseñaré alguna más que preparo en próximas entradas. ;)

Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde para enrollar (8 normales)
- 8 palitos de surimi
- 2 latas de atún en aceite
- 2 huevos duros de corral
- 1/2 cebolla
- 1 lata de pimiento del piquillo
- unas hojas de lechuga
- aceitunas deshuesadas
- 200ml de mayonesa (casera)
- 1 cucharada de ketchup
- cebollino
- sal y pimienta

(para la salsa rosa de encima)
- mayonesa (unos 150ml)
- ketchup
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- coñac

En un bol vamos añadiendo los siguientes ingredientes a trocitos pequeños: cebolla, los palitos de surimi, algunos pimientos del piquillo, los huevos duros y el atún.
Adadiremos la mayonesa, el ketchup y salpimentamos. Mezclamos todo bien.

En otro plato reservaremos la lechuga cortada en tiras finitas.

Forraremos un molde de plumcake con papel film, ya que rellenaremos nuestro pastel frío allí y así nos será mucho más fácil es desmoldado. ;)

Pondremos la primera capa de pan bimbo...
y encima repartimos parte del relleno que hemos hecho anteriormente...
ponemos otra capa de pan bimbo...
y encima repartimos la lechuga y un poquitín más de relleno...
Ponemos nuestra tercera capa de pan bimbo...
y encima el resto del relleno que hemos hecho.
Y para finalizar.., ponemos la última capita de pan bimbo.

Haremos un poquitín de presión en nuestro pastel para igualarlo bien y lo cubriremos con el resto del papel film. Lo metemos en la nevera mínimo un par de horitas y si podemos le ponemos un poquito de peso encima. ;) Yo utilizo unas tablillas y un peso que tengo para estas cosas, pero podeis ponerle un brick de leche o algo que tengais por la nevera que pese un poquitín.

Mientras podemos preparar nuestra salsa rosa.
Es muy facilita de hacer, simplemente tendremos que mezclar en un bol la mayonesa, el ketchup (a nuestro gusto), el zumo de naranja y un chorrito de coñac. ;) Y ya la tendremos lista para adornar nuestro pastel. :)

Cuando queramos servirlo, lo sacaremos de nuestro molde con cuidado y lo pondremos en la fuente elegida.
Lo cubriremos por encima con una capita de salsa rosa y después lo adornamos como más nos guste. Con unas tiritas de pimiento del piquillo, unas olivas.. E incluso podemos espolvorear por encima un poquitín de cebollino picado.
Yo no le puse esta vez porque a uno de los invitados no le gustaba, pero la verdad es que le da un toque muy rico, así que vosotr@s mism@s. :)

Pues nada.. ¡¡ya tenemos listo nuestro pastel frío de atún y surimi!!
una verdadera delicia que podemos preparar de un día para otro y tener en la nevera hasta un ratito antes de servir.

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^

lunes, 21 de diciembre de 2015

Bolitas personalizadas para el árbol de navidad :)

Hola!!!
quería enseñaros estas galletitas que he hecho hace unos días y que son para sorprender a los hijos y sobrinillos de una amiga estas Navidades.

Cada galletita la he hecho personalizada con las fotos de los peques, e incluso trabajé las fotos para añadirles un gorrito de Papa-Noel!! jejeje.. Han quedado graciosas verdad??

La verdad es que me gusta mucho el resultado y creo que han quedado muy bonitas.
Os enseño las bolitas con el permiso de mi amiga. :) 

Espero que les sorprenda a ellos también y estén encantados con sus galletitas. :)

Estas navidades he hecho varias galletitas decoradas con fondant que os he ido enseñando y la verdad es que tengo que reconocer que cada día me gusta más esos ratitos que me paso decorándolas.
Soy feliz!! y sobretodo cuando ves el resultado y encima te dicen que les han encantado!! ^_^

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

Galletas bolitas de Navidad

Holaaa!!!
y yo que sigo galleteandoooooo!!! jijijiji...

Aquí os dejo unas galletitas para poder colgar en el árbol de navidad estos días o para regalar a los nuestros en estas fiestas y endulzarles un poquitín más estos días. :)

A ver si os gustan!! ;)

Besotes!! ^_^

domingo, 20 de diciembre de 2015

Tarta y canapés preparados este finde!! :)

Holaaa!!
pues ya estoy aquí de vuelta para enseñaros más cositas!!

También he hecho esta tarta San Marcos para una celebración navideña!! y cómo venía relacionado con el pueblo.. he vuelto a elegir esta bonita foto de Cervià para adornarla.

Se trataba de un pica pica con los compañeros, así que también he hecho unos poquitos de canapés. ;)
Unoooooss... 300 canapés!!! jajajaja... Casi ná!! jajajaja...
He hecho unos poquitos con hojaldre.. y otros poquitos de bimbo...
y bueno.. también había croasantitos de chocolate y pastitas de cabello de ángel que la verdad es que nunca fallan por lo ricas que están. :)


Han sido un éxito!! y la verdad es que no ha quedado ni uno!!
así que estoy muy contenta y por supuesto agradecida por todos los bonitos comentarios que me han estado haciendo mientras los degustaban.

Esta es una de las bandejitas de los canapés variados de bimbo.. :)

y aquí una de las bandejitas de los canapés variados de hojaldre... :)

Pues nada... me despido de vosotros por hoy!! que desde las 5 de la madrugada que empecé a hornear canapés a estas horitas estoy kaos!! jijijiji...
Pero mañana vendré a enseñaros alguna cosita más. ;)

Besitos!!! ^_^

Tarta "quinta del 65"

Holaaa!!!
este finde he estado muy liadilla!!! pero ya sabeis que haciendo cositas que me gustan esoy feliz!! :)

He tenido varias cosillas y una de ellas ha sido esta tarta San Marcos de yema tostada para una celebración donde se juntaban los chic@s del pueblo que tienen 50 añitos.

Aquí es muy típico que se junten las quintas de vez en cuando y disfruten rememorando cositas vividas y poniéndose al día, ya que todos sabemos que a veces la vida por circunstancias te aleja y pierdes el contacto o por lo menos no tienes tanto como te gustaría.
Así que me parece una idea genial y muy bonita que no se tendría que perder. ;)

La decoración la he hecho con una foto preciosa del pueblo y algunos adornitos trabajados con fondant.


Más tarde os enseñaré más cositas, aunque os aviso que habrá dulces pero también saladitas!! uuumm...

Besitos!! ^_^

sábado, 19 de diciembre de 2015

Los Reyes Magos vienen de camino!!! :)

Holaaaa!!!
Ya tenemos aquí mismito las fiestas navideñas!!!
sí!! síiii!!! que alegría!!!! Los peques están súper ilusionados y yo ni os cuento!!! jijijiji...
Mi madre siempre me dice que no sabe como aún puedo conservar ese espíritu y esa ilusión con mis 37 añitos!! jejejeje.. Pero bueno.. supongo que aún vive en mí esa niña que no podía dormir la noche de Reyes, esperando con ilusión a ver si se pasaban por casa, jejeje...

Y como no... he disfrutado un montón haciendo estos Reyes Magos!!! jijijijiji...


Son ideales para regalar estas fiestas a los más pequeños de la casa, verdad???
Son muy bonitos y además son ricas y sanotas!!! A que son geniales??? jajajaja..

Estas están hechas para sorprender a los peques en el Cagatió.
Pegarán una buena bastonada y el Cagatió cagará un paquetito para cada peque!!!
aaaainnss... ¡¡que ilusión!!!! jejeje...


Pues bueno.. os dejo que esto liadilla con más galletitas que os enseñaré en próximas entradas. Que mi horno estos días entre pastelitos, galletas y demás, está que hecha humo!!! jajajaja..

Que paseis un feliz finde!!
Besitos!! ^_^

viernes, 18 de diciembre de 2015

Chocolatinas Navideñas!!! :)

Holaaa!!!
cómo van estos días próximos a las fiestas Navideñas???

Yo preparando cositas y pensando como sorprender a los nuestros!! ^_^

Hoy quería enseñaros estas chocolatinas que he hecho.
Bueno.. chocolatinas... chocolatinas... no son!! jejeje.. porque son grandotas!!! :P
Se trata de un bonito arbolito de navidad y un muñequito de jengibre.

Los podemos hacer con el chocolate que más nos guste y para adornarlos, simplemente utilizando lentijitas de colores tipo Lacasitos, M&M... ¡¡los tenemos listos en un plis-plás!! ;)

A que quedan cucos???
ya estoy deseando que lo vean los peques debajo del árbol estos días!!! ^_^ jijijiji...

Os enseño más cositas en las próximas entradas. ;)

Besitos!! 

domingo, 13 de diciembre de 2015

Pasteles cumple "Mikel"

Hola!!!
pues sí!! estos son los otros dos pastelitos de cumple de este finde!!

Cuando os digo que ha sido de lo más dulce no os engañaba, a que no?? jajaja..

En este caso las tartas han sido para un primito nuestro que hacía 1 añito!!!
Su mami ha querido que le hiciese su primera tarta de cumple, así que me ha hecho mucha ilusión. ^_^


Las tartas han sido San Marcos con yema tostada y la decoración la he hecho con unas fotografías que me pasó su mami impresas en papel de azúcar y estrellitas de fondant de lo más coloridas para que el peque se quedase sorprendido al ver tantos colorainas en sus tartas!!

Y sí!! sí!! digo sus tartas, porque había una para los mayores y otra "exclusiva" para él!! jajaja...
Sus papis han querido que disfrutara con su pastel y que tocase y cogiese trocitos y probase nuevos sabores sin que nadie le molestara. :)


Mi prima me ha enviado fotos y la verdad es que el peque estaba encantado con su tarta!! jajaja.., así que la verdad es que me alegro un montón que les haya gustado y por supuesto que haya podido hacerle su primera tarta de cumple. ^_^

Y ahora sí que sí.. Se terminaron las cositas del finde!!

Espero que termineis de pasar un feliz día!!
Besotes!! ^_^

Tartas cumpleañeras!!! y más cositas del finde...

Hola!!!
éste finde ha sido de lo más dulce, así que aquí estoy para enseñaros las cositas que he estado haciendo...

Principalmente han sido tartas cumpleañeras, aunque ha habido un poquitín de todo..., plumcakes, galletas.., turrones...

Las tartas de cumple fueron todas San Marcos con yema tostada ¡¡una de las preferidas!!! uuumm... y es que la verdad es que están riquísimas!! :) En casa nos encanta!!!


La primera fué para una cumpleañera que hizo 30 añitos, así que elegí hacer algo divertido y colorines para hacer una decoración sencillita pero alegre.


La segunda tarta fué para celebrar un 60 cumpleaños y para su decoración quise hacer algo sencillito y finito. Decorada con cocolate y unos detallitos en fondant. ;)


También hice una tarta con la decoración más sencillita aún, simplemente utilizando chocolate y azúcares dorados,  ya que era para una cena de Navidad y se trataba de hacer algo sencillito para servir en el menú.


Y bueno.. cómo podeis ver también he hecho un plumcake de tarta de manzana...., turrones variados.. y galletitas fondant de lo más navideñas!! ^_^

Y me quedan enseñaros dos tartas para un cumple de lo más especial!!!
pero esa os la enseño en la próxima entrada, vale?? ;)

Besitos!!! y feliz domingo!! ^_^

viernes, 11 de diciembre de 2015

Pizza de jamón, queso y champiñones

Hola!!!
hacía días que no traía recetilla de pizza, eh??? jajajaja...
pues ya estoy aquí para enseñaros otra de las que solemos hacer en casa. ;)
Ya sabeis que los viernes noche o findes no pueden faltar, así que aquí vamos con la recetilla de esta rica pizza de jamón, queso y champis. :)

Ingredientes:
(para la masa)
- 400g de harina de fuerza
- 250ml de agua
- 50ml de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de panadero

(para el relleno)
- salsa de tomate casera
- lonchas de jamón dulce
- mozzarella rallada
- champiñones laminados de lata (o frescos cocinados)
- orégano
- olivas

Primero prepararemos nuestra masa.
Para ello, disolveremos la levadura en el agua templada...
En un bol... pondremos la harina, el aceite, el azúcar y la sal...
y poco a poco, iremos añadiendo el agua templada hasta tenerla bien integrada.

Trabajaremos con las manos nuestra masa, hasta obtener una masa homogénea.

Una vez lista, la pondremos en un bol untado previamente en aceite y la taparemos con un paño o papel film y la dejaremos levar hasta que doble su volúmen.

Pasado éste tiempo, sacaremos la masa del bol y la volveremos a trabajar con las manos para quitarle el aire. La masa se puede partir en dos, ya que según como la querais hacer de grande, os dá de sobra. ;) E incluso si quereis congelar una de ellas para otro día, se puede hacer sin problemas.

Extendemos con el rodillo la masa sobre la bandeja y empezaremos con el relleno.

Espolvoreamos un poquitín de harina por encima de la masa...
ponemos una capita de salsa de tomate por encima...
le añadimos la mozzarella.. y seguidamente el jamón, los champiñones y las olivitas.

Le espolvoreamos un poquitín de orégano por encima..
y la metemos en el horno precalentado a 220º durante 15 o 20 minutillos o hasta que veamos que está doradita.

Y... ñam!! ñam!!! que buena está!!! jijijiji...

Espero que os guste!!
Besotes!! ^_^

miércoles, 9 de diciembre de 2015

Galletas "cupcakes navideños"

Holaaa!!!
y seguimos modo Navidad totalmente ON!!!! jijijiji...
y modo galleteando ON!!! jajaja..

es decir.. que van saliendo galletitas como estas tan cucas para sorprender a los nuestros estas fiestas!! :)
A quien no le apetece un rico cupcake navideño???

pues eso!! voy a por un cafelito con leche calentito y una rica galletita para acompañarlo. ;)

Besitos!! ^_^

martes, 8 de diciembre de 2015

Galletas "Rudolph"

Hola!!!
que bieeen!!!!
ya ha empezado la cuenta atrás para la Navidad!!!
así que yo sigo galleteando cositas para estas fiestas!! y mirad que he hecho!!! jijijiji..

Unos divertidos Rudolph's!!!!

Me encantan!!! ^_^
Son súper graciosos, verdad?? jajajaja..

Pues con ellos me despido y os deseo que paseis un feliz día!!

Besotes!! ^_^

lunes, 7 de diciembre de 2015

Tarta "enfermero quirófano"

Hola!!!!
pues aquí teneis la otra tarta de cumple que hice este finde!! :)

En este caso fué para un chico que cumplía 44 añitos y que su hermana quiso sorprenderlo con un pastelito de cumple.
Pensamos que sería chulo hacerle un "mini-él" en la tarta trabajado con fondant, así que me puse manos a la obra y salió un "mini-Francesc" en el trabajo, jejejeje...

Él es enfermero de quirófano, así que lo vestí según ví fotos suyas.., le hice sus gafas.. y bueno.. hice algún adornillo más relacionado con su trabajo. Como gasas.., tiritas..., pastillas.. y por supuesto eso a lo que yo le tengo tanto pánico.. jijijiji... Una buena inyección!!!


La tarta era una Sacher y según me han comentado les gustó mucho, así que con esta tercera tartita se terminó el finde repostero. Ahora sí que sí, no me queda ninguna por enseñaros. :)

La semana que viene ya os enseñaré más cositas que hay a la vista. ;)

Espero que tengais una feliz semana!!

Besitos!!! ^_^

Tarta cumple "Los Descendientes"

Hola!!!
aquí estoy de nuevo para enseñaros la tarta que le preparé a Ares para su séptimo cumpleaños!!

Su padrineta me dijo que le encantaban "Los Descendientes", los cuales ni ella ni yo teníamos ni idea de quien eran en un principio!!! jajajaja...

Pero después, descubrimos que están súper de moda entre l@s jovencit@s!!! jijijii.. y que somos nosotras las que estamos fuera de onda!! jajajaja..

Pues nada.. cómo a Ares le encantan... ahí que me puse a buscar una foto chula de ellos y se la imprimí para poderle hacer su tarta.

El pastel es una San Marcos con yema tostada y la decoración como os he comentado la hice con una foto impresa en papel de azúcar y fondant. :)

Les ha encantado!!
así que no puedo estar más contenta!! y sentirme súper querida por los bonitos mensajes que recibo!! ^_^

En la próxima entrada os enseño otra tarta, vale?? jejeje...
ha sido un finde bastante dulce!!! ;)

Besitos!! ^_^

domingo, 6 de diciembre de 2015

Tarta Muñeca "vestidito lila"

Hola!!!!
os acordais de la muñeca que le hice a mi sobrinilla para su cumple hace unos días???
pues gustó tanto y ha tenido tanto éxito que no he tardado ni una semana en preparar otra!! jejeje..

Estoy muy contenta!!! :)
En esta ocasion ha sido para una peque a la que su mamá ha querido sorprender en su cumple con ella. Cambié un poquitín el diseño del vestido, ya que en esta ocasión utilicé un cortador de pétalos de rosas para hacerlo. Y como podeis ver también el color, ya que puestos a elegir a su mamá le gustaba más el color lila. Así que esta vez busqué tonalidades con este color y me puse manos a la obra. ;)

Aaahhh!!! y puestos a innovar intenté hacerle un bolsito!!! jijijiji..


y bueno, creo que no quedó muy mal, verdad??? :P

A ellas les ha encantado!! y la verdad es que con eso me quedo. ^_^


Más tarde vendré a enseñaros otros dos pastelitos que también he hecho este finde a ver que os parecen. ;) Ahora me despido de vosotr@s ya que en casa los peques me están esperando para poner los adornos de Navidad!!! que ya estamos deseando tenerlos puestos!! jejeje..

Que paseis un feliz domingo!!!
Besitos!! ^_^

jueves, 3 de diciembre de 2015

Galletas Digestive

Hola!!!
hoy vengo con estas ricas galletitas Digestive!!

Os gustan??? a nosotros sí y la verdad es que desde que descubrí esta recetilla ahora las hago yo misma, y disfrutamos todos en casa de ellas tanto en los desayunos como en las meriendas. :)
Ah!! y podemos hacerlas con o sin chocolate, así que hay para todos los gustos! ;)

Ingredientes:
- 170g harina integral
- 55g harina normal
- 50ml de leche
- 70g de azúcar glas
- 110g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal

Ponemos en un bol las harinas junto con la levadura y la sal...

Añadimos la mantequilla troceadita y mezclamos...

A continuación añadiremos el azúcar y la leche y seguiremos mezclando hasta obtener una masa suave.

Terminaremos de trabajar nuestra masa en el mármol y después la estiraremos con la ayuda de un rodillo.

Daremos forma a nuestras galletas con un cortador y las iremos poniendo en la bandeja del horno.

Las meteremos en el horno precalentado a 180º durante unos 10-15 minutitos, o hasta que veamos que están doraditas.

Las sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Si queremos hacerlas con chocolate, simplemente tendremos que fundir al baño maría nuestro chocolate preferido y añadirles una cucharadita por la parte de atrás.
Las dejamos sobre un papel sulfurizado durante un ratito hasta que se endurezca, y ya las tendremos listas para guardar. Así de fácil!!! ;)

Espero que os hayan gustado y os animeis a prepararlas. :)

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^

Fuente: Lola en la cocina

martes, 1 de diciembre de 2015

Turroneando!!! :)

Holaaa!!
cómo va la semanita???
espero que muy bien!! y sobretodo que la hayais empezado con las pilas a tope!! :)

Hoy quería enseñaros cositas de las que he estado haciendo estos días y bueno para empezar... aquí van unos turroncitos navideños!! jejeje.. Sí!! sí!! en casa ya empezó la Navidad!! así que como el año pasado volvemos a chocolatear a tope para hacer unos ricos turrones.

Hay para todos los gustos como podeis ver!!
de chocolate negro... de chocolate con leche.. de chocolate blanco...
y por supuesto rellenos de lacasitos, arroz inflado y almendras!! uuumm....
¡¡todos están buenísimos!! la verdad.. pero bueno.. para gustos colores, verdad?? ;) jejeje..


También hay personalizados con fotografías para sorprender a los nuestros en estas fiestas, y otros súper monos que he hecho con postales navideñas que a mí la verdad es que me encantan como han quedado!! ^_^


Y por supusto no pueden faltar los personalizados!! :)
un regalo precioso para los nuestros estas fiestas!! ^_^

Seguiré haciendo cositas.. que aún tengo pendiente galletitas que ya os iré enseñando estos días. ;)

De momento os enseño un pastel de cumple que hice este domingo para un cumpleañero que celebraba sus 65 añitos en compañía de todos los suyos!! :)


Os dejo por ahora.. pero dentro de poco vendré a enseñaros más cositas!!

Besitos!! ^_^

lunes, 30 de noviembre de 2015

Tarta de cumple para mi papi!!! :)

Hola!!
el pasado día 25 mi papi cumplió 62 añitos!!
así que este finde que vinieron a pasarlo con nosotros, lo celebramos por todo lo alto y por supuesto no pudo faltar su pastel!! jejeje..

Le encanta el coco, así que le hice una tarta de coco y chocolate blanco con yema tostada que le encantó!! la verdad es que queda muy rica y entra la mar de bien, así que todos nos pusimos las botas con el postre!!! jijijiji...

En la decoración no podía faltar un libro...
son su pasión, así que me pareció un detalle bonito porque desde luego los libros no pueden faltar en su día a día. ^_^

Pues nada..
más tarde vengo con más cositas!!

Besitos!! ^_^