Pastel de chocolates Monster High

Hola!!!
aquí estoy de nuevo para enseñaros un pastelito que estuve haciendo el viernes. Ha sido para el cumpleaños de una princesita llamada Jana que hoy cumplía siete añitos.

Su abuela quería sorprenderla con un pastel de cumpleaños de sus muñecas preferidas. Sabeis cuales son, no?? jajajaja.. Sí!! sí!! las Monster High!!! :)

La peque tenía claro que quería un pastel que tuviera varios chocolates.., pero sobretodo que no le faltase el blanco! así que bueno..., intenté hacer la tarta al gusto de Jana, para que en su fiesta de cumpleaños no faltase detalle. ;)

Ya he recibido esta tarde un mensajito de su abuela diciéndome que les había encantado! y mostrándome una foto de Jana con el pastel, y la verdad es que su carita lo decía todo.. Así que no puedo estar más contenta. :)

Os cuento cómo hice la tarta??
pues venga!! vamos a ello!

El bizcocho lo hice de chocolate, pero utilicé la recetilla de la tarta Sacher porque la verdad es que me encanta su bizcocho.., así que pensé que sería una buenísima opción.

Bañé el pastel con un poquito de Baileys... y lo rellené de nata montada.

Y la cobertura la hice de chocolate negro... realizando algún adorno como podeis ver con chocolate blanco. Unas rallitas finas porque después encima iba la decoración de fondant.

Y bueno.. después como veis la decoración está hecha a base de fondant, azúcares, perlas de anís y purpurinas!!! todo colorido y brillante para sorprender a la peque!! jijijijiji..

Pues nada... éste ha sido otro objetivo cumplido!!!
y me alegro muchísimo que haya tenido tanto éxito!! jajajaja..., ya que su abuela me decía que no era de 10.. sino de 100.000.000!!! jajajaja...

Espero que a vosotr@s también os haya gustado.

Besitos ^_^

Pizza con base de apagallums

Hola!!
ahora estamos en época de setas!!!
y a nosotros en casa nos encanta salir a buscarlas y sobretodo, comérnoslas!! jijijijiji..

 éstos son apagallums 

o también llamados cogomella, paloma, maneta... y está considerada una seta excelente

Las hacemos de muchas maneras.., pero ésta clase en especial, está riquísima cómo base de pizza.
La habeis probado alguna vez?? A mí me lo dijo una amiga y la verdad es que lo encontré curioso y me animé a probarlas así. Son súper facilitas de preparar, ya vereis. ;)

Ingredientes:
- setas "apagallums"
- sofrito tomate
- mozzarella rallada
- atún
- olivas
- orégano

Es tan fácil como limpiar bien nuestras setas..
y después irlas colocando sobre la bandeja del horno echándoles un poquitín de sal por encima.

Por lo demás es todo cómo si preparásemos una pizza normal..
Le ponemos por encima un poquito de sofrito de tomate..
la mozzarella rallada..
el atún y las olivas..
y las espolvoreamos con un poquitín de orégano.

Las metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutitos o hasta que veamos que están doraditas, y ya estarán listas para sacar.

No hace falta decir que el relleno podeis cambiarlo y hacerlas de lo que más os guste!! así que si teneis ocasión de ir a buscar setas estos días y encontrais apagallums.. ¡no dudeis en cogerlos!! y haceros unas ricas pizzas con ellos!! que el contraste de pizza y el relleno merece la pena disfrutarlo.

Besitos! ^_^

Huevos al nido

Hola!!!
hoy vengo con una recetilla súper facilita de hacer. ;)
Yo la hice anoche para cenar y fué todo un éxito! así que aquí estoy después de unos días perdida.. jijijijiji.., para compartirla con tod@s vosotr@s. :)

Vamos con ella!

Ingredientes:
- bollos de pan de pueblo (podeis hacerlos caseros, la receta la teneis aquí)
- huevos de corral
- taquitos de jamón serrano
- leche
- sal y pimienta

Tan sólo tenemos que abrir nuestros bollitos por la parte superior y quitar la mollita que tenemos dentro, para así hacer más huequecito.

Con una poquita de leche, bañaremos el interior de nuestros bollos para que nos queden más tiernos.

Después ya sólo tenemos que rellenarlos.
Ponemos unos taquitos de jamón serrano en el fondo..

y después añadimos el huevo por encima.

Salpimentamos un poquitín..
y ya lo tendremos listo para meter en el horno a 180º durante unos minutitos.

Yo los tuve unos 15 minutitos, pero bueno, simplemente teneis que ir mirando que os cuaje el huevo y ya estarán listos para comer. ;)

Podeis hacer tantos nidos como querais!! así que animaros! Que para una cena es ideal. ;)

Espero que os hayan gustado!!

Besitos ^_^