miércoles, 18 de febrero de 2015

Costillas al horno con pimentón y miel

Hola!!
hoy os propongo unas ricas costillas de cerdo al horno, maceradas con pimentón y miel.
Quedan riquísimas y no es nadita nada complicadas de hacer. ;)
¡¡de esas recetillas que nos gustan! verdad?? jejeje...

Pues venga! vamos con ellas. :)

Ingredientes:
- 1kg de costillas de cerdo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 2 cucharadas de miel
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- sal

Las costillas las podeis hacer como querais, o en trozos enteros o en pequeñitos, cómo mas os guste. Yo pedí el kilo a trocitos como podeis ver.

Primero salaremos las costillas...
después, las pondremos sobre una fuente apta para el horno.

Ahora ya sólo nos quedará preparar el macerado..
y es tan fácil como poner en un bol un vasito de aceite de oliva, las cucharadas de pimentón y las de miel. Removemos bien para integrarlo todo... y ya podremos pincelar nuestras costillas con él. ;)
Ponemos una poquita de pimienta por encima de las costillas, y...

Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180º durante una horita más o menos, ¡¡y ya las tendremos listas para comer!! Cogerán un color tostadito gracias a la miel. ;)

Ya vereis el olorcito que desprenden!!
dice... "cómeme!! cómeme!!" jajajaja...

Espero que os hayan gustado. :)

Besitos ^_^

Fuente: Azafranes y canelas

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