martes, 29 de marzo de 2016

Plumcake vainilla y chocolate

Holaaa!!
aquí vengo con otra recetilla de lo más dulce!! :)

Es uno de los plumcakes que más les gusta a mis niños y que suelo hacerles mucho para desayunar o merendar. La verdad es que nos chifla a todos!! jajaja.. así que disfrutamos juntos compartiendo un momentín dulce que nunca va mal. ;)

Ingredientes:
- 150g mantequilla ablandada
- 200g de azúcar
- 4 huevos de corral
- 50g de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250g de harina
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharaditas de levadura química
- 15g de cacao en polvo

Pondremos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y batiremos unos minutos hasta que blanquee y aumente el volúmen.

Una vez la tengamos lista le iremos añadiendo los huevos uno a uno para que se vayan integrando bien.
Después le añadiremos la leche y el extracto de vainilla y volveremos a batir.

Ahora ya sólo nos quedará añadirle la harina tamizada junto con la levadura y la sal.
Mezclaremos con una espátula y con movimientos envolventes.

Separaremos nuestra masa en dos.
Una la dejaremos tal cual que será la de vainilla...
y a la otra le añadiremos el cacao.

A la hora de pasarla al molde, iremos intercalado cucharadas de las dos masas para formar un efecto mármol.

Meteremos nuestro molde en el horno precalentado a 180º durante unos 40-45 minutillos o hasta que veamos que pinchando con un palillo, este sale limpito.

Sacamos del horno y dejamos enfriar...

Y bien!! ya lo tenemos listo para disfrutar en cualquier momento!!
uuumm.... ya os os digo yo que volará!!! jajajaja..

Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

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