Hola!!
el viernes pasado preparé esta tarta Sacher personalizada!!
así que aquí estoy como siempre para enseñárosla. ;)
Mi amiga Reme, quiso que le hiciese el pastel de cumple a su padre, el cual cumplía 55 añitos. Me dijo que quería que le pusiéramos una foto de él, pero de esas de hace unos añitos.. jejeje...
Cómo veis utilicé tonos dorados para su decoración.
Mu gustó mucho el resultado y a mi amiga y toda su familia también. Esta mañana me ha felicitado de parte de todos.. y me ha dicho que no quedó ni un trocito! ;) así que sólo puedo estar contenta y súper agradecida de que se acuerde siempre de mí para sus tartas. :)
Espero que hayais pasado un fin de semana genial!!
Nos vemos en la próxima entrada!!
Besotes!! ^_^
domingo, 12 de julio de 2015
miércoles, 8 de julio de 2015
Pastelitos varios que hice el finde pasado!! :)
Hola!!
cómo os comenté el viernes pasado en facebook, estuve liadilla preparando varios pastelitos de cumpleaños y otros dos para el bautizo de una pequeñina.
Además para la celebración del bautizo también preparé una bandejita de canapés variados, así que fueron unos días en los que mi cocina y yo formamos un buen equipo! jejeje...
El pastel de bautizo principal no os lo podré enseñar ya que la mami de la peque me lo pidió, así que bueno... sólo os puedo decir que era personalizado con la foto de la peque y muyyyyy colorido!! ;) La verdad es que quedó muy bonito y bueno, su mami y su familia me felicitaron porque les encantó a todos. Así que sólo puedo estar súper contenta!! :)
Y después.. tuve que hacer tres pastelitos de cumple de última hora!!! jajajajaja...
Al principio pensé.. ¡¡madre mía!! como lo haré??? O_O ya que ese día encima iba a estar fuera de casa..., pero después.. a los cinco segundos... reaccioné y dije... ¡¡venga!!! que esto está chupado!!
que ¡¡la noche es joven!! y sí... el sábado con un último madrugón, estuvieron los 5 pasteles listos y la bandeja de canapés recién horneada.
Pues nada... aquí os enseño las cositas que hice, a ver que os parecen a vosotr@s! ;)
tarta de cumple rellena de nata y cubierta con yema tostada
tarta de cumple rellena de trufa y cubierta con granaché de chocolate
y otra tarta de cumple rellena de trufa y cubierta con granaché de chocolate ;)
Estas tres fueron la tarta de cumple que hice el viernes a última hora. :)
Y bueno... aquí os enseño la tarta que iba de acompañante a la principal en el bautizo. La verdad es que esta no está tan trabajada, ya que es la que normalmente no se saca a comedor, y se queda en la cocina para obtener las últimas porciones, pero bueno... Eran unas San Marcos y las dos iban haciendo conjunto con las estrellitas de colores.
Para que os hagais una idea, la tarta era muy similar a la que hice para el cumple de Marc, ya que la mami de la peque, estuvo en aquel cumpleaños, y me dijo que le encantó la tarta tanto por fuera como por dentro, así que bueno... ¡¡para mí fué una alegría que confiara en mí para ese día!! :)
y por último enseñaros la bandejita de canapés variados.. A ver que os parecen! ;)
había tropicales..., ruedecitas de jamón y queso..., cuatro colores..., croasantitos de franfurt... y por último de roquefort y nueces. :)
Pues nada.. espero que os hayan gustado las cositas que preparé.
Ya sé que no son tartas perfectas... Yo siempre digo que son "imperfectas", pero la verdad es que son tartas llenas de cariño y hechas con mucha ilusión, ya que además, siempre piensas en la persona a la que vá destinada, y eso las hace aún más especiales. :)
Nos vemos en la próxima entrada chic@s!!
Besotes!! ^_^
martes, 7 de julio de 2015
Carpaccio de bacalao
Hola!!!
hace unos días me dieron la recetilla del carpaccio de bacalao!!
Bueno.. más que recetilla, podríamos decir, que es la "manera" de preparlo, jejeje... Porque como podeis ver en la foto, dificultad ninguna, así que no hará falta que me enrolle mucho, verdad?? jijiji.. ;)
Ingredientes:
- tomates (los que más os gusten)
- bacalao
- aceitunas (las que más os gusten también)
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- vinagre de módena
Ponemos en nuestro plato o fuente una capita de rodajas de tomates..
le añadimos por encima, el bacalao cortado muyyyyy finito.. (en mi caso quedó desmigado, ya que no podía cortarlo mejor.. jijijiji.. Necesito mejores cuchillos, lo reconozco :P )
Y por encima le añadimos nuestras olivitas..
un buen chorreón de aceite de oliva y un chorrito de vinagre de módena..
salpimentamos... ¡¡y listo nuestro carpaccio!!! uuumm...
La verdad es que no tiene nada que hacer.
Supongo que el secreto está en elegir unos ingredientes ricos, porque como veis dificultad a la hora de prepararlo ninguna. ;)
Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^
hace unos días me dieron la recetilla del carpaccio de bacalao!!
Bueno.. más que recetilla, podríamos decir, que es la "manera" de preparlo, jejeje... Porque como podeis ver en la foto, dificultad ninguna, así que no hará falta que me enrolle mucho, verdad?? jijiji.. ;)
Ingredientes:
- tomates (los que más os gusten)
- bacalao
- aceitunas (las que más os gusten también)
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- vinagre de módena
Ponemos en nuestro plato o fuente una capita de rodajas de tomates..
le añadimos por encima, el bacalao cortado muyyyyy finito.. (en mi caso quedó desmigado, ya que no podía cortarlo mejor.. jijijiji.. Necesito mejores cuchillos, lo reconozco :P )
Y por encima le añadimos nuestras olivitas..
un buen chorreón de aceite de oliva y un chorrito de vinagre de módena..
salpimentamos... ¡¡y listo nuestro carpaccio!!! uuumm...
La verdad es que no tiene nada que hacer.
Supongo que el secreto está en elegir unos ingredientes ricos, porque como veis dificultad a la hora de prepararlo ninguna. ;)
Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos ^_^
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