en casa nos encantan las patatas, ya os he comentado alguna vez que sólo nos falta comérnoslas crudas, porque vaya, nos gustan de todas las maneras!! jejeje..
El fin de semana pasado aprovechando que estaban mis padres aquí, hicimos una fritada de estas ricas patatas chips. En vez de comer de bolsa, pues las hacemos caseras. Están más ricas aún que las compradas y encima son caseras así que ya sabeis, nada de colorantes ni conservantes y estas si que son "artesanas". ;) jajajaja...
Ingredientes:
- patatas
- sal
- aceite de oliva
Para que nos salgan unas patatas chips, el secreto está en hacerlas lo maaaaaaaás finitas que podamos, así que para ello cogeremos un rallador y con la parte de en medio iremos haciendo nuestras rodajas.
Las salaremos al gusto.
Y por último las freiremos en una sartén con el aceite de oliva bien calentito.
Las dejaremos unos mitutitos hasta que veamos que están doraditas y las retiraremos poniéndolas un momentín sobre papel de cocina, para que puedan soltar el exceso de aceite si tienen.
Ya vereis que buenas están!! Quedan crujieeeeentes y vuelan del plato en un momentín!!
No os despisteis que si no os quedais sin probarlas!! jajajaja...
Siempre me ha dado pereza usar ese rayador para las patatas...pero visto lo ricas que te quedan creo que me tendré que animar!!!! Besos
ResponderEliminarpues sí Noelia!! que no te dé pereza!! jajaja... porque ya verás como le coges el gustillo y no soltarás el rayador a partir de ahora!! jajaja.. Un beso.
EliminarYo tiro de mandolina……. me encanta así churruscadas, ademas tienen menos aceite impregnandolas… riquisimas…..
ResponderEliminartienes razón María Jesús!! están mucho más buenas que las compradas y desde luego son mucho más sanas!! ;) Besitos.
EliminarBueno wapa, no te preocupes, yo te comentaba igualmente.......a veces a uno se le pasa y no pasA nada, vale.???? eguimos con l visitas.....
ResponderEliminarhola!!! es que no sé que ha pasado porque me estoy encontrando con algún blog más de los que me había hecho..., que tampoco aparecía ahora como segidora.., no sé. Siempre intento seguir los blogs a los que consulto porque me parece un apoyo para esa persona y sobretodo sé que hace ilusión..., por eso esta mañana me ha extrañado, pero nada, yo iré clicando igualmente las veces que haga falta!! jajajaja..
EliminarPor cierto, acabo de terminar la tarta!! después la pondré por aquí por el blog. Las rosas al final las he hecho con nata, no he hecho el merengue porque no tenía mucho tiempo para entretenerme..., pero creo que estará muy rica porque el relleno está para chuparse los dedos!! jejeje.. Eso sí... las rosas no me han quedado tan bonitas como a tí... (ya te lo dije.. jejeje).
Muchas gracias por compartirla!! Un besazo.