sábado, 14 de mayo de 2016

Rosas de hojaldre y manzana

Holaaa!!
hoy vengo con una recetilla facilita y con un resultado además de rico, muy bonito. :)

Se trata de las conocidísimas rosas de hojaldre y manzana. Y digo súper conocidas, porque la verdad es que se ven mucho por las redes sociales e internet.
Hace muchos días que tenía ganas de hacerlas y el día de Sant Jordi fué el elegido para sorprender a mis tres hombres en casa. ^_^

Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 o 3 manzanas
- mermelada de albaricoque
- azúcar glas
- canela 
- el zumo de un limón

Primero de todo lavaremos bien nuestras manzanas y las cortaremos por la mitad quitándoles el corazón. Las cortaremos en rodajas muy finitas.

Las sumergiremos en un bol con agua y el zumo de un limón, y meteremos el bol unos 3 minutillos en el microondas para que se ablanden un poquito.

Estiraremos la masa de hojaldre y la cortaremos en 6 tiras.

Con la mermelada pincelaremos las tiras e iremos colocando las manzanas desde la mitad hacia arriba, y las espolvoreamos con un poquitín de canela.

Con el resto de la masa cubrimos las rodajas de manzanas y empezamos a enrollar hasta llegar al final de nuestra tira y formar la rosa. ;)

Las iremos colocando en un molde de magdalenas y las meteremos en el horno precalentado a 180º durante unos 15 o 20 minutillos. Y listas!!!
Sacamos y dejamos enfriar... :)

Si quereis podeis espolvorearle un poquitín de azúcar glas por encima. Eso a vuestro gusto. ;)

Aquí os dejo una foto que encontré en google con un paso a paso para que podeis ver la explicación mejor. :)

Espero que os animeis a prepararlas!!
Besitos!! ^_^




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