sábado, 21 de diciembre de 2013

Turrón de frutas

Hola!!!
y seguimos con los turrones!!! jejeje...
Ahí va otro turroncillo, esta vez el preferido de mi marido.. ¡¡de mazapán y frutas!!
Lo hice el jueves y hoy para el postre nos lo hemos comido. Estaba buenísimo! así que aquí estoy para compartirlo con vosotr@s. Aún estais a tiempo de hacerlo para estos días, así que ¡allá vamos! ;)

Ingredientes:
- 120g de azúcar
- 150g de almendra molida
- 70ml de nata
- 80g de fruta confitada

En un cazo ponemos a calentar el azúcar y la nata, hasta obtener un almíbar espeso.

Le añadiremos las almendras molidas y removeremos hasta obtener una pasta, la cual dejaremos enfriar unos minutos.

Cortaremos mientras tanto la fruta confitada, reservando algunos trocitos para después, ya que nos servirán para adornar nuestro turrón y que nos quede más bonito.

Añadiremos a la masa de almendras los trocitos de fruta y trabajaremos con las manos hasta integrarlos todos bien.

Después repartiremos nuestra masa en el molde elegido y arriba de nuestro turrón para finalizar, pondremos los trocitos de fruta reseravados. Los achucharemos un poquitín ayudándonos con el dedo, y listos!!

Ahora sólo nos falta dejar enfriar nuestra masa en el frigorífico un mínimo de 24 horas y ya estará listo para comer. ;)

Espero que os animeis a preparlo.
Si lo haceis, ya me contareis!!

Besitos ^_^

Fuente: Golosolandia.com

3 comentarios:

  1. me encanta este turrón, ahh siempre que no le pongamos naranja confitada con esa no puedo


    Feliz navidad y prospero año nuevo, y que todo lo bueno del 2013 sea lo peor del 2014

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  2. Ummm que rico!!!
    Este es uno de los turrones que más me gustan, gracias por compartir la receta con nosotros.
    ¡¡Feliz Navidad!!

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  3. Te "robo" esta recetilla... hace mucho que la tengo pendiente y vas a ser tu la elegida.
    Gracias por compartirla... un besote

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