Pizza tropical

Holaaaa!!!
ya estamos a viernescico querido!! jajajaja.., así que cómo aquí en casa para celebrar que entramos en el finde, hacemos cenita con pizza y un poquitín de picoteo... Aquí os dejo ésta recetilla!!
A ver que os parece!! :)
Supongo que much@s de vosotr@s la habreis comido alguna vez. Desde luego para mí, es una de mis preferidas. Entra la mar de bien.. y además la piña me encanta!! así que... ésta noche en casa ya sabeis lo que hay de cena. ;)
Vamos con ella!!

Ingredientes:
Ingredientes:
(para la masa)
- 400g de harina de fuerza
- 250ml de agua
- 50ml de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de panadero

(para el relleno)
- salsa de tomate casera
- 200g de mozzarella
- lonchas de jamón york
- piña natural o en su jugo

Primero prepararemos nuestra masa.
Para ello, disolveremos la levadura en el agua templada...
En un bol... pondremos la harina, el aceite, el azúcar y la sal...
y poco a poco, iremos añadiendo el agua templada hasta tenerla bien integrada.

Trabajaremos con las manos nuestra masa, hasta obtener una masa homogénea.

Una vez lista, la pondremos en un bol untado previamente en aceite y la taparemos con un paño o papel film y la dejaremos levar hasta que doble su volúmen.

Pasado éste tiempo, sacaremos la masa del bol y la volveremos a trabajar con las manos para quitarle el aire. La masa se puede partir en dos, ya que según como la querais hacer de grande, os dá de sobra. ;) E incluso si quereis congelar una de ellas para otro día, se puede hacer sin problemas.

Extendemos con el rodillo la masa sobre la bandeja y empezaremos con el relleno.

Espolvoreamos un poquitín de harina por encima de la masa...
ponemos una capita de salsa de tomate por encima...
le añadimos la mozzarella.. puede ser en lonchas o cómo en mi caso, rallada...

Y para terminar le ponemos trocitos de jamón york...
y trocitos de piña..

Y ya está!! ya la tendremos lista para meterla en el horno precalentado a 220º durante 15 o 20 minutitos, o hasta que veamos que está doradita.

Espero que os haya gustado!!
queda riquísima!! así que aún teneis tiempo de prepararla ésta noche para la cena y celebrar cómo nosotros, que empezamos findeeeeee!! jejejeje.. :P

Besitos ^_^