Embutido casero de pollo

Hola!!
habéis hecho alguna vez embutido casero???
pues aquí os traigo hoy una recetilla de lo más facilita para que podáis hacer embutido casero de pollo. No tiene dificultad ninguna y el resultado merece la pena, ya vereis. ;)

Nosotros lo acompañamos de una ensaladita y es una de nuestras cenas preferidas. :)

 Os cuento como lo hice, vale? vamos allá! ;)

Ingredientes:
- 500g de pechuga de pollo
- 150/200g de jamón serrano
- 3 huevos
- sal y pimienta

Primero de todo cortaremos el jamón y la pechuga de pollo a trocitos pequeños, para poderlos pasar por la picadora.

En un bol mezclaremos el jamón y la pechuga de pollo ya picadas, con los huevos, la sal y la pimienta. (Estas dos últimas a nuestro gusto).

Mezclaremos todo bien con la ayuda de una espátula.
Nos quedará una masa algo pegajosa, pero no os preocupeis, es normal, jejejeje...

Pondremos la carne sobre papel de aluminio y lo enrollaremos hasta formar un cilindro.

Meteremos en el horno precalentado a 180º durante una horita (aunque dependerá del horno).

Cuando esté hecho, lo sacaremos del horno y dejaremos enfriar por completo.

Después sólo tendremos que ir cortando rodajitas de nuestro fiambre e ir disfrutando de él.

Que os ha parecido???
facilito, no?? ;)
pues venga!! espero que os animéis a prepararlo!! :)

Hasta la próxima entrada!!
Besotes! ^_^