Tarta de manzana

Hola!!!
esta mañana he tenido un ratín libre y la verdad es que no he podido resistir el utilizarlo, entre otras cosas, para hacer esta riquísima tarta!! jejeje...
Es súper facilita de hacer, ya vereis. En dos pasos la tenemos hecha, así que si teneis un "ratín" como yo, no dudeis en hacerla vosotr@s también. Ya vereis como os gusta. ;)

Ingredientes:
- 1kg de manzanas
- 250ml de leche
- 250g de azúcar
- 250g de harina
- 2 huevos
- mermelada de melocotón para pincelarla (o en mi caso, de albaricoque casera que tenía hecha)

De todas las manzanas, tendremos que apartar una que será la que pongamos de adorno en la tarta.

En un bol, pondremos todos los ingredientes, es decir: la leche, el azúcar, la harina, los huevos y las manzanas peladas y cortadas a trocitos.
Cogeremos nuestra batidora y batiremos bien hasta que nos quede una masa homogénea.

Ahora simplemente tenemos que elegir un molde, forrarlo de papel de hornear y engrasar sus paredes.

En la base del molde, pondremos la manzana que habíamos apartado, peladita y hecha a gajos (no demasiado gorditos).

Después tendremos que verter la masa encima de éstos, con cuidado....









Una vez tengamos todo listo, la meteremos en el horno precalentado a 170º durante unos 45 minutos o hasta que vosotr@s veais que pinchándola con un palillito, éste sale limpio.

Pues bien, la tendremos que dejar enfriar un poquitín y después ya la podremos sacar del molde.

Al darle la vuelta en el plato, vereis que la capita de arriba será la de las manzanas hechas a gajos.
Si se os ha pegado un poquitín el papel de hornear, dejarla enfriar otro poquito más para que lo podais despegar mejor, vale?
Cuando la tengamos fría, sólo nos quedará pincelarla con la mermelada. ;)

 
Ahora sí que ya tenemos lista nuestra tarta!!! qué??? a que ha sido facilita??? jejeje...

Pues lo mejor viene ahora!! cuando nos servimos un trocito en el plato!! jijijijiji...

Espero que os haya gustado!!! ;)




La ví en: Terecetario