Galletas "Rosas"

Hola!!
mañana es Sant Jordi!! así que éste finde me puse manos a la obra e hice estas ricas galletas dedicadas para regalar en éste día tan especial y para mí tan bonito.

Ingredientes:
- 150g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100g de azúcar
- 250g de harina
- 1 huevo
- unas gotitas de esencia de rosas
- colorante rojo


Para hacer nuestra masa de galletas, simplemente tenemos que poner todos los ingredientes en un bol y amasarlos bien con las manos.

La cantidad de colorante rojo, dependerá de la intensidad que queramos darles a nuestras galletas.


Amasaremos bien hasta formar una bola que no se nos pegue a las manos.


Dejaremos enfriar nuestra masa durante una hora en el frigorífico y después ya podremos trabajar con ella.


Le daremos forma a nuestras galletas, con la ayuda en éste caso, de un cortador con la forma de rosa.

Meteremos en el horno precalentado a 170º durante unos 10 o 15 minutitos, o hasta que veamos que empiezan a dorarse por los bordes. ;)

Sacamos, dejamos enfriar...
y ya las tendremos listas para comer o para embolsarlas y regalarlas a aquellos que más queremos. :)

¡¡¡Yo ya hice unas cuentas!!!

Ya vereis el olorcito a rosas que tendreis por toda la cocina!! jejejeje...
es impresionante lo bien que huelen!! :P


Espero que os hayan gustado!!
y disfruteis mañana de vuestras rosas-galleteras en cualquier momento del día. ;)


Besitos ^_^