Cupcakes de galletas María

Hola!!!
hoy vengo con otra recetilla de cupcakes sacada del libro de Alma.
Éste sábado estaba trabajando en unas galletitas y mientras, miraba el programa de "Guerra de Cupcakes", no sé si lo habreis visto alguna vez.. jejejeje..
Pues bueno.... mientras lo miraba, me entraron unas ganas irremediables de hacer unos poquitos y ahí que me fuí para la cocina y me puse manos a la obra! jejejeje..

Y ésta vez fué ésta la recetilla elegida. ;)
Están riquísimos!! así que aquí estoy para compartirla con tod@s vosotr@s. :)

Ingredientes: (para 12 cupcakes)
(para el bizcocho)
- 115g de mantequilla
- 220g de azúcar blanco
- 3 huevos
- 220g de harina
- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura
- 150ml de leche semidesnatada
- 12 galletas María
- 20g de cacao instantáneo

(para la crema)
- 125g de mantequilla
- 125g de azúcar superfino
- 2 cucharadas de leche semidesnatada
- 10 galletas María

(para la decoración)
- 12 galletas María

Primero, tamizaremos la harina junto con la levadura y el cacao. Reservamos.

Después trituraremos las galletas María hasta hacerlas polvo. Reservamos.

En un bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.

Vamos añadiendo los huevos uno a uno, batiendo hasta que se incorporen a la mezcla.

Agregamos la mitad de la harina y batimos...
a continuación le añadiremos la leche.. seguimos batiendo...
y por último añadiremos el resto de harina y batiremos de nuevo hasta que la mezcla sea homogénea.

Y después, con ayuda de una espátula añadiremos y mezclaremos las galletas trituradas.

Repartimos la mezcla en las cápsulas y las meteremos en el horno precalentado a 180º unos 20-25 minutos. Una vez listas, sacamos y dejamos enfriar. ;)

Para preparar la crema..
Trituraremos las galletas María como antes... y reservamos.

En un bol pondremos la mantequilla, la leche y el azúcar superfino tamizada.
Batiremos unos minutitos y una vez veamos que está todo bien mezcladito, será cuando le añadiremos las galletas trituradas. Batiremos dos minutitos más y ya la tendremos lista para utilizar.

Ponemos la crema en nuestra manga pastelera (en mi caso de boquilla redonda) y vamos decorando nuestros cupcakes con una poquita de ésta, y encima una galleta María. ;)

Y ya están!! listos para comer!!

La verdad es que nos gustaron mucho!! así que animaros a prepararlos que merecen la pena!!

Besitos ^_^

Fuente: Objetivo: Cupcakes perfecto