miércoles, 14 de noviembre de 2012

Galletas de naranja, chocolate y copos de avena

Hola a tod@s!!
ayer por la mañana ví estas ricas galletas en un blog amigo y me apunté como se hacían corriendo ya que me parecieron muy ricas y saludables, así que ayer mismo por la noche cuando me dí cuenta ya tenía el horno puesto y estaba remeneando los ingredientes!! jejeje...

La verdad es que no me equivocaba porque están deliciosas. Mientras se estaban haciendo olía la cocina que era una delicia..., mi marido y mis peques se asomaban a la puerta preguntando.. ¿que estás haciendo que huele tan bien???, así que ya veis, el olorcito lo decía todo. ;)

Os dejo por aquí los ingredientes por si os animais a hacerlas.

Ingredientes:
- 100g de harina integral de trigo
- 100g de copos de avena (o copos de 5 cereales, pero yo no tenía...)
- 1/2 sobre de levadura química
- una pizca de sal
- ralladura y el zumo de media naranja
- 100g de azúcar moreno
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 70g de chips de chocolate

Son muy facilitas de hacer y no tardareis nada más que un momentín en preparar la masa, ya vereis...

En un bol pondremos la harina, la levadura, la avena, la sal y la ralladura de naranja.
Removeremos bien....., y añadiremos el resto de ingredientes..., es decir, el zumo de la naranja, el azúcar, el aceite y por último las pepitas de chocolate.
Volveremos a remover todo bien hasta que nos quede una masa un poquitín pegajosa, pero con la cual podamos trabajar.
Si veis que queda muy seca la masa pues le podeis añadir una cucharada de leche, pero a mí no me hizo falta..., quedó bien.

Pues bien, iremos cogiendo masa y haremos unas bolitas con ella del tamaño de una nuez o un poquitín más grande si las quereis más grandotas, eso a vuestro gusto, y las chafaremos un poquitín con los dedos para darle la forma de galleta. ;)

Las iremos colocando sobre la bandeja del horno y las meteremos en éste, a 180º durante unos 15 minutillos o hasta que veais que están doraditas.

Después vereis que están un poquito blanditas, pero con cuidado las dejais sobre una rejilla para que terminen de enfriarse y ya vereis que se endurecen un poquitín.


Espero que a vosotr@s también os gusten!!
y suerte a Joaquina que se presentaba a un concurso con estas galletas!! y no me cabe la menor duda que ganará...


La ví en: La cocina de los Inventos

12 comentarios:

  1. Me alegro Isa que te gustaron tanto!!!! te han quedado preciosas y mucho más perfectas que a mi.... La verdad es que se van a convertir en mis galletas definitivas. Si me compro alguna galleta es de dietetica, pero a partir de ahora me las haré yo.. Gracias por el comentario y el enlace... Besosss,

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    1. gracias Joaquina!! la verdad es que nosotros también las haremos a menudo!! jejeje.. Un besito.

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  2. Tienen una pinta estupenda. Las probaré, seguro!
    Saluditos mimosorum.

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    1. gracias María!! ya verás que ricas están!! y sobretodo que facilitas son de hacer! jejeje.. Un beso.

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  3. Que buenas galletas son similares a las cookies muy buenaas.......

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    1. sí María Jesús!! pero estas además son muy sanotas!! jejeje.. Un beso.

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  4. Genial el blog, nos ha gustado mucho. Aquí nos tienes como seguidoras... jejeje.

    Tere y Esme
    The Shop Around the Cupcake
    http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es

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    1. muchas gracias Tere!! como veis es muy familiar y con cositas muy facilitas..., pero bueno, voy haciendo.. jejeje..
      Bienvenidas a las dos!! Un beso.

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  5. hola guapa ya me anote esta receta este finde la haré seguro!!
    bss

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    1. ya verás que ricas están!! y que olorcito tan bueno hacen!! jejeje..
      Un besito.

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  6. Hola Isa, soy Marisa, la mujer de Javi de Cervià.
    Hasta hoy mismo no había podido entrar en tu blog y...que grata sorpresa!! Te felicito por tus recetas, por el cariño que pones en ellas, porque eso es algo que no hace falta que nadie me lo comunique, sólo pasear por este blog ya se deduce la persona tan maravillosa que eres. Felicidades, de corazón.

    Lo voy a seguir desde ahora mismo y aprenderé de tus recetas maravillosas.

    Un abrazo.

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    1. hola Marisa!
      bienvenida!! y muchísimas gracias por tus palabras!
      Espero que estés agustito por aquí y podamos compartir nuestras cosillas. Lo del cariño..., creo que como todo en esta vida, es lo principal para intentar que las cosas salgan lo mejor posible. ;)
      Un besito.

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