miércoles, 8 de febrero de 2012

Galletas de avellanas

Esta mañana he estado haciendo unas poquitas de galletas, aquí os dejo la recetilla ya que seguro que disfrutareis con ellas, porque están deliciosas!! ;)

Ingredientes:
- 125g de mantequilla sin sal
- 90g de azúcar
- 90g de avellanas tostadas picada
- 160g harina
- 1 pizca de sal
- azúcar glas para adornar

Primero, derretimos la mantequilla en el microondas unos 20 segundillos, la mezclamos con el azúcar y batimos hasta que estén bien mezcladas.
Añadimos las avellanas picadas y la pizca de sal y mezclamos todo.
Por último añadimos la harina y mezclamos de nuevo bien.
Ahora, sólo nos queda hacer bolitas y ponerlas en la bandeja del horno encima del papel de hornear, eso sí, no muy juntas porque se expanden un poco, vale?
Tendremos el horno caliente a 170º, las metemos y dejamos unos 12 o 15 minutos, hasta que veais vosotros que cogen colorcillo.
Las dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.

Pues bueno, ya tenemos hechas unas ricas galletitas en la mesa!!

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