Hola!!
con estas calores apetecen cositas fresquitas para comer y si son sencillitas de hacer... pues mejor que mejor! verdad?? jejeje.. ;)
Pues esta recetilla es ideal para hacerla estos días donde no apetece mucho meterse en la cocina a guisopear con la calorcilla que hace... y además queremos tener más tiempo para disfrutar del buen tiempo... así que ahí va!! :)
Ingredientes:
- 300g de pasta
- 4 huevos duros
- 200g de salmón ahumado
- 100g de aceitunas negras sin hueso
- 400g de maiz dulce
- aceite de oliva
- mezcla de 5 pimientas al gusto
- sal
Primero coceremos los huevos..
Después prepararemos la pasta cociéndola con una poquita de sal.
Una vez lista, la pasamos por agua fría y la dejamos escurrir con un chorrito de aceite para que así la pasta no se nos pegue y se quede sueltecita. ;)
Ponemos la pasta en una ensaladera y la completamos con los demás ingredientes...
- añadimos los huevos duros cortados a trocitos..
- las aceitunas negras cortadas a rodajitas..
- y el salmón ahumado cortado a trocitos...
Removemos todo bien..
añadimos un chorrito de aceite de oliva y la pimienta según nuestro gusto...
Y ya tendremos nuestra ensalada lista para servir!!
Espero que os haya gustado! ;)
Besitos ^_^
Fuente: Recetasdiarias
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