lunes, 13 de junio de 2016

Layer Cake de chocolate y Nutella

Holaaa!!
hace mucho tiempo que siento atracción por las Layer Cakes!!
Me encantan cuando las veo.. así que hace días me propuse empezar a hacer algunas a ver que tal me salen y poder disfrutar de ellas porque la verdad es que están riquísimas! ^_^

Hoy aprovechando que era el santo de mi marido... hice esta de chocolate y Nutella.

Así que os cuento como la hice por si os animais! ;)

Ingredientes:
(para los bizcochos)
- 500g de mantequilla a temperatura ambiente
- 500g de azúcar
- 8 huevos de corral
- 450g de harina normal
- 50g de maizena
- 1 sobre de levadura Royal

(para la crema de Nutella)
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250g de icing sugar (o azúcar glas)
- 180g de Nutella

* para su relleno también he utilizado sirope de chocolate. ;)

Primero prepararemos nuestros bizcochos.
En un bol grande batiremos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Iremos añadiendo los huevos uno a uno, sin agregar el siguiente hasta que veamos que el anterior está perfectamente integrado.
Añadimos la harina, la maizena y la levadura y mezclamos con una espátula hasta que esté todo perfectamente mezclado.
Vertemos la mezcla en los cuatro moldes, los cuales habremos engrasada y enharinado anteriormente.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 25 o 30 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.

Para preparar la crema de Nutella..
batiremos el icing sugar con la mantequilla. El primer minutito a velocidad mínima, pero después le subiremos la velocidad y batiremos cinco minutitos más. ;)
Incorporamos la Nutella y dejamos dos minutitos más hasta que esté todo bien integrado.


Ahora ya sólo nos queda montar nuestra tarta...
Cuando tengamos los bizcochos fríos, iremos alternando una capa de bizcocho, con una capa de crema y otra de sirope de chocolate... y así sucesivamente hasta terminar las cuatro capas.
Terminaremos con una capa de crema... y para adornarla podeis utilizar cualquier cosa que os venga de gusto. En mi caso fueron estas florecitas de fondant y unas bolitas de anís plateadas.

Tanto al papi como a los peques les ha encantado!!
así que ha sido todo un éxito!! ^_^

Ahora... a por la siguiente!!! jijijiji...


Nos vemos en la próxima entrada!!
Besitos!! ^_^

1 comentario:

  1. Pero que cosa más rica!!, me comía un trocito de buena gana, se ve fabuloso Isa.

    Besines

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