domingo, 13 de enero de 2013

Canapés de salmón con naranja y frutos secos

Hola!!
buenos días!! cómo va el finde?? espero que lo esteis disfrutando al máximo haciendo aquello que más os apetecía. A mí la verdad, es que me encanta quedarme en casita disfrutando de la familia y metiéndome a ratitos en mi cocina... jejeje...
Bueno, quería ponermos la recetilla de estos ricos canapés que ví por navidades en un blog amigo. Me quedé con las ganas de hacerlos ya que son súper facilitos como vereis y además el contraste de sabores me pareció súper original. Así que aunque no lo pude hacer para fiestas, lo hice el viernes por la noche para cenar en casita. Vamos con ellos!!

Ingredientes:
- torradas de canapés (aunque yo puse pan de molde tostadito y cortado a rectángulos)
- naranjas
- salmón ahumado
- frutos secos picados (almendras, avellanas, nueces... el que más os apetezca. Yo piqué unos poquitos de cada, inlcluido pistachos).
- aceite de oliva

Tan sencillitos como pelar la naranja (dejando lo menos blanco posible) y hacerla a trozos.

Cubrir la tostada con una capita de naranja...
poner encima una lonchita de salmón...
espolvorear unos poquitos de frutos secos...
y para terminar, rociar por encima un chorrito de aceite de oliva bueno.

Así de fácil!! Que os parecen??
Están riquísimos! en casa nos encantaron a los cuatro, así que más de un día los repetiremos.. jejeje... ;)

Espero que a vosotr@s también os hayan gustado!

Besos ^_^

Fuente: Quina delicia! Cuina d'una aprenent.

3 comentarios:

  1. Mi madre los hízo sin naranja en Nochebuena...lo bueno abunda...ñam ñam...besotes!

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    1. jajaja.. es que estan muuuuuy ricos!! jajajaja..
      Un besito!! ;)

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  2. Me viene perfecta esta receta porque tengo los dos ingredientes en el frigo y voy hacerlas para cenar.

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