Bizcocho básico

Hola a tod@s!!
esta entrada está dedicada a mi querido "bizcocho"!! A ese bizcocho tan archiconocido como bizcocho básico, de limón o de yogur..
Ya sabeis que cada vez que hago algún pastelito os lo comento, que algun día el pobre se merecía una entrada para él solito.., tener su propio lugar..
Me encanta este bizcocho y es un éxito asegurado tanto en las tartas, como sólo...
Sale muy esponjoso y tiene un sabor muy rico, así que a veces, no nos tenemos que complicar tanto la vida.., ya que las cosas más sencillas suelen ser las que dan mejor resultado. ;)

Pues bueno, ahí va la recetilla!!

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 medida de yogur de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- ralladura de 1 limón

Primero batiremos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen...

Después le iremos añadiendo el resto de los ingredientes... el yogur... el aceite... la ralladura de limón.. y por último la harina con la levadura.

Así conseguiremos una masa homogénea la cual pondremos en el molde elegido y meteremos en el horno precalentado a 170º durante unos 40 minutillos o hasta que veamos que pinchando con un palillo, éste sale limpito.

Dejaremos enfriar 5 minutitos, y desmoldearemos.

Y hecho!! ya lo tendremos listo tanto para comer así tal cual..., rellenarlo con nocilla, mermelada, nata, trufa, crema... etc, etc...
O utilizarlo para hacer un pastelico súper rico, rellenándolo y poniéndole una cobertura a nuestro gusto!! ;)

Pues bueno, ahora ya me quedo más tranquilita por haberle dado el lugar que se merece.. jejeje... :P, así que con esta súper-mega-archi-conocida recetilla me despido hoy de tod@s vosotr@s y me voy a la camita... que ya estoy kaos.. ¡¡que ganitas tengo de que llegue el finde!! jejeje...
(aunque supongo que tod@s estamos igual, verdad??), jejeje..

Buenas noches!!
Besitos!! ^_^