Tarta de requesón y miel

Hola!!
Que tal va el domingo?? Espero que lo esteis disfrutando mucho y sobretodo esteis cargando las pilas haciendo aquello que más os guste.
Yo llevo toda la mañana haciendo faenilla de casa, pero esta tarde... estoy por la cocina para terminar el finde por todo lo alto! jejeje.. ;)
Ya sabeis que lo que más me gusta es estar entre harinas y cazuelas, así que no podía despedirlo de mejor manera. Estoy haciendo unos cupcakes.. ¡¡mis primeros cupcakes!! jejeje.. La verdad es que no había hecho nunca, así que a ver como me salen... Ya os los enseñaré en otra entrada.

Ahora quería enseñaros la tarta tan rica y facilita que hice ayer para la hora del postre.
En cinco minutitos la tendremos lista para meter en el horno, ya vereis! ;)

Ingredientes:
- 600g de requesón
- 150g de miel
- 3 huevos
- 15g de maicena
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- miel y canela para adornar (opcional)

Tan sencillita como poner todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora.

Poner nuestra mezcla en un molde el cual habremos untado con mantequilla y meter en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutillos o hasta que veais que pinchando con un palillo, éste sale limpio.

Dejar enfriar y desmoldar.
Y si quereis...
pues la adornais con un poquito de canela molida y un chorrito de miel. ;)

Que os ha parecido?
Más facilita imposible!! jejeje.. Y lo mejor de todo... es que está ¡riquísima! :)

Besos ^_^

Fuente: Juego de Sabores.