viernes, 18 de mayo de 2012

Tortillitas de gambas

Hola!!!
Estamos a puntito de poder disfrutar del finde, así que aquí os dejo esta recetilla que seguro que os encantará. Ahora teneis dos días para poder hacerla y disfrutarla tranquilamente junto con un refresco o una cervecita bien fría en vuestra terracita o el sofá de casa, así que ¡animaros y daros un caprichito!! ;)

Ingredientes:
- 200g de gambas peladas
- 1 lata de cerveza
- 1 cebolleta
- 150g de harina
- aceite de oliva (para freir)
- 1 cucharadita de levadura
- perejil picado
- sal

Primero, cortaremos las gambas a trocitos pequeños.
Después, cortaremos a trocitos pequeños también la cebolleta y el perejil.

Y el tercer paso, es simplemente hacer una masa con todos los ingredientes en un bol. Es decir, echamos en él, las gambas, la cerveza, la cebolleta, la harina, la levadura, el perejil picado y la sal. Removemos y en el aceite que tendremos en la sartén bien calentito, vamos echando cucharadas de la masa.

Cuando veais que está hecha por un lado, le dais la vuelta que se fría también por el otro y ya está.
Ponerlas primero en un plato con papel absoverte, para que así no os comais el exceso de aceite que siempre hay cuando freimos algo, vale?

Pues bueno, ya están listas nuestras tortillitas. Ahora sólo toca que las disfruteis!!!

Adeeeuuu!!! y feliz finde a tod@s!!!

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