Bizcocho de Baileys

No os apetece un trocito de bizcocho?? pues animaros porque si encima os gusta el Baileys, éste es ideal !!, ahí os dejo la recetilla!!, ésta es de Kanela y Limón. ;)

Ingredientes:
- 375g de harina
- 250g de mantequilla
- 250g de azúcar
- 4 huevos
- 200ml de Baileys
- un sobre de levadura
- una pizca de sal

Partimos la mantequilla en trozos y le damos un golpe de calor para ponerla blanda, aunque sin derretirla.
La batimos junto con el azúcar con ayuda de unas varillas hasta que nos quede una crema.
Después le vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y lo añadimos a la mezcla que ya tenemos preparada de la mantequilla.
Mezclamos todo bien y le añadimos el Baileys.
Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Echamos nuestra masa en el molde... y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutillos o hasta que veais que está listo.
Lo dejamos enfriar unos 10 minutillos y desmoldamos.
Espolvoreamos por encima con azúcar glas.. y ala!! a disfrutarlo!! :)
A que es facilito??? jajaja...

La ví en: Kanela y Limón