Nevaditos

Hola de nuevo!!
ya veis... hoy puedo dedicarle un ratito más al blog, así que aprovecho para publicar también estos nevaditos que hice ayer por la noche.
Fué una noche de esas en la que no puedes pegar ojo..., así que me metí en la cocina y empecé a hornear estos ricos dulces tan facilitos de hacer y que a su vez están tan ricos.
En casa siempre nos han gustado mucho y a veces comprábamos alguna cajita para ir picando con el cafelito, pero a partir de ahora..., va a ser que no compro más!! jejeje...
Estos caseros están geniales y encima sin conservantes ni colorantes como yo digo!! ;)

Ingredientes:
- 500g de harina
- 200g de manteca de cerdo ibérica
- 125ml de vino blanco
- una pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- azúcar glas (para espolvorearlos)

Derretiremos la manteca en el microondas.

En el mismo bol de la manteca, añadiremos el vino, la pizca de sal, las cucharadas de azúcar y la harina.

Removeremos todo bien hasta formar una bola uniforme. (Ya vereis que es facilita de hacer, se trabaja muy bien la masa.)

Después con un rodillo estiraremos la masa dejándola con 1 cm de grosor más o menos.
Les daremos forma a los nevaditos con nuestro cortapastas preferido y los meteremos en el horno precalentado a 190º durante unos 15 minutillos, o hasta que veais que se doran por arriba un poquitín.

Los sacamos, dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glas por encima.

Veis como son facilitos??
Pues nada!! ya tenemos nevaditos en casa cada vez que queramos!! jejeje... ;)

Besos ^_^

La ví en: Mis cosillas de cocina.