jueves, 5 de abril de 2012

Buñuelos de cuaresma

Hola!!!
esta tarde me he puesto a hacer estos ricos buñuelos de cuaresma, ya que tengo a mis padres pasando estos días con nosotros y tenía a mi madre con antojo de ellos!!! jejeje.., así que le he dicho que le haría unos poquitos en un pis-pás... y ahí están!!
Os dejo ahí apuntadilla la receta por si os animais a hacerlos estos días de Semana Santa.

Ingredientes:
- 100g de harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 sobre de levadura
- 1/2 manzana rallada
- ralladura de la piel de un limón
- 2 cucharadas de azúcar
-1 cucharada de anís

Y para rebozarlos.... : azúcar.

Pues bueno, son muy facilitos de hacer. Simplemente tenemos que batir con las varillas todos los ingredientes en un bol y con la masa resultante iremos cogiendo cucharadas y las iremos echando en una sartén preparada con abundante aceite caliente.
Cuando estén hechecitos, los ponemos sobre un papel absorvente para que suelten el exceso de aceite y después los rebozamos por el azúcar.

¿Qué, son facilitos, no??? pues venga!! animaros!!
Con estos ingredientes os saldrán unos 20 buñuelos... ;)


La ví en: Moras Moradas

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