martes, 17 de abril de 2012

Tarta tres chocolates

Hola!!!
esta recetilla es dulce... No hace falta que os lo diga, no??? jejeje...
Es una tarta muy simple de hacer ya que siempre es repetir los mismos pasos y a la vez el resultado gusta a todo el mundo, incluso a los que no son muy chocolateros.
Es una tarta para ir saboreando cada cucharadita y poquito a poco cuando nos damos cuenta, nuestro trozo a volado del plato!!! y decimos... ¡¡anda!! pero si  pensé que no podría con todo!!... jejeje.. (esto, lo digo por experiencia). ;)

Ingredientes:
- 250g de chocolate negro
- 250g de chocolate con leche
- 250g de chocolate blanco
- 600ml de nata
- 600ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- 1 paquete de galletas
- un poco de mantequilla.

Para empezar, trituramos las galletas hasta hacerlas harina y las mezclaremos con la mantequilla, que previamente habremos calentado un poquitín para que nos cueste menos hacer nuestra base de la tarta.
Una vez bien mezcladita, la pondremos bien esparcida por el molde. La metemos en la nevera un ratín, hasta que tengamos preparado nuestro segundo paso, para que vaya cogiendo consistencia.

Pues bueno, el segundo paso, será igual que el tercero y que el cuarto, vale??

Es simplemente, poner la leche (200ml) y la nata (200ml) a calentar, añadir el chocolate negro a trocitos y cuando esté disuelto, añadir la cuajada (1 sobre). Lo tendremos que dejar a fuego suave sin dejar de remover durante unos 7 minutillos, procurando que no hierva, y pasado este tiempo, sacaremos nuestro molde de la nevera, y lo volcaremos sobre nuestra base de galletas.

Ahora el siguiente paso es hacer exactamente lo mismo, con el chocolate con leche....
Y a la hora de volcarlo, lo haceis con cuidado, aunque ya vereis que en ese ratín de espera, la capa de chocolate negro ya se habrá cuajado bastante.

Y después, hacemos lo mismo con el chocolate blanco...
Volvemos a volcar encima del chocolate con leche... Y ya tendremos nuestra tarta lista para meter en la nevera un par de horitas. Después ya la podremos desmoldar sin miedo para servir en la mesa.

Si quereis la podeis adornar con alguna cosita, con fideos de colores, de chocolate, bolitas de varios chocolates.., no sé, eso como siempre os digo, a vuestro gusto. ;)

Pues bueno, espero que os guste!!!


Besotes!! ^_^

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