Tiramisú de limón

Hola!!!
ahora os dejo la recetilla de la tarta que he hecho hoy para los postres.
Se trata de un tiramisú, peeeeeero, de limón. Está riquísimo y entra la mar de bien!!!
Sin duda lo volveré a repetir en alguna que otra ocasión.
La verdad es que en casa nos está encantando esto de los "tiramisús", jejejeje...
Ahí os dejo los ingredientes. ;)

Ingredientes:
- 12 bizcochos soletillas
- 100ml de Limoncello
- 200ml de zumo de naranja
- la ralladura de 1 limón
- 250g de queso mascarpone
- 2 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar

Elegimos el molde donde queremos prepararlo y cubrimos el fondo con una capa de bizcochos.

Rociamos la mitad de licor de limón y de zumo de naranja.

Ahora prepararemos la crema del relleno. Para ellos batiremos el azúcar con las yemas de los huevos y cuando veamos que están listas, le añadiremos la ralladura de limón y el queso mascarpone.
Mezclaremos todo bien hasta obtener la crema de limón.

Pondremos la mitad de la crema cubriendo nuestros bizcochos.

Volveremos a añadir otra capa de bizcochos terminando de rociarles los líquidos, es decir, el limoncello y el zumo de naranja. Y finalmente, los cubrimos con el resto de crema.

Pues ya está listo nuestro tiramisú!!!
a que es facilito de preparar??? Pues ya vereis como está!!! uuuuummm.... :)

La ví en: Recetín