he hecho este rico bizcocho para que los peques merienden esta tarde. Os dejo la recetilla por si os animais a hacerlo, vale?. Es una delicia ya que sale súper esponjoso y muy gustoso con esos trocitos de pera que lleva por dentro. Además huele..... uuuummmm... ¡¡que alimenta!! jejeje.. ;)
Ingredientes:
- 1 yogur de limón
- 2 medidas de azúcar (yogur)
- 2 cucharadas soperas de azúcar avainillado
- 3 medidas de harina
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- 2 peras
Es muy sencillito, ya vereis.
Primero, tenemos que pelar y trocear las peras a cuadraditos. Reservamos.
Después en un bol mezclamos los demás ingredientes, es decir, el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina tamizada y la levadura.
Engrasamos un molde y echamos la mezcla.
Ahora habrá que añadir las peras troceadas, pero mejor si las rebozais un poquitín por harina, ya que así conseguireis que no se os vayan todas para el fondo del bizcocho, pero bueno, normalmente siempre lo hacen por su peso.
Pues nada, ahora sólo nos queda meter el molde en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutillos o hasta que veais que pinchando con un palillo, éste, sale limpio.
Una vez frío, lo espolvoreamos con azúcar glas y ya lo tendremos listo!!
Que os parece??? Facilito, eh?? ;)
Es una lástima que las fotos no incluyan los olores... jejeje..
rico ricoooooooooo
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